![Картопляна запіканка з опеньками (страви з грибів) Картопляна запіканка з опеньками](https://images-on-off.com/images/133/kartofelnayazapekankasopyatami-431165c4.jpg)
Якщо є необхідність приготувати вечерю не перед самою подачею на стіл, а за пару - трійку годин, то запіканка підійде як не можна краще. А сама чоловіча запіканка - картопляна з опеньками. І складного нічого. Залишили в вимкненій духовці запіканку - і пішли у справах, а після повернення додому вас буде смачна вечеря чекати.
Складові:
картопля 400 грам;
опеньки заморожені або свіжі 400 грам;
2 столові ложки вершкового масла;
100 грам молока;
сіль і перець за смаком.
Приготування картопляної запіканки з опеньками.
Беремо необхідну кількість інгредієнтів.
![Картопляна запіканка з опеньками (картопляна) Картопляна запіканка з опеньками](https://images-on-off.com/images/133/kartofelnayazapekankasopyatami-ec85edd4.jpg)
Картопля ставимо варитися. Цибулю нарізаємо великими півкільцями.
![Картопляна запіканка з опеньками (другі страви) Картопляна запіканка з опеньками](https://images-on-off.com/images/133/kartofelnayazapekankasopyatami-28ebf264.jpg)
Обсмажуємо його у великій кількості масла до напівготовності.
![Картопляна запіканка з опеньками (страви з овочів) Картопляна запіканка з опеньками](https://images-on-off.com/images/133/kartofelnayazapekankasopyatami-cc98feff.jpg)
Додаємо вимиті опеньки. Смажимо 25 хвилин на середньому вогні.
![Картопляна запіканка з опеньками (печені страви) Картопляна запіканка з опеньками](https://images-on-off.com/images/133/kartofelnayazapekankasopyatami-599cc559.jpg)
Як тільки звариться картопля, зливаємо воду, прямо в гарячу картоплю кладемо масло вершкове і молоко. Забиваємо в неї і яйця.
![Картопляна запіканка з опеньками (страви з картоплі) Картопляна запіканка з опеньками](https://images-on-off.com/images/133/kartofelnayazapekankasopyatami-42b5b63e.jpg)
Мнемо картопля толкушкой, але не в однорідну масу, а нехай залишаться грудочки, перемішуємо.
![Картопляна запіканка з опеньками (страви з овочів) Картопляна запіканка з опеньками](https://images-on-off.com/images/133/kartofelnayazapekankasopyatami-4b7b559e.jpg)
На змащену злегка сковорідку або форму для запікання викладаємо 3 \ 4 частини картопляної маси. В середину викладаємо опеньки обсмажені з цибулею. По краях із решти картопляної маси робимо «Бережок» по краю сковороди.
![Картопляна запіканка з опеньками (страви з овочів) Картопляна запіканка з опеньками](https://images-on-off.com/images/133/kartofelnayazapekankasopyatami-ca315609.jpg)
Натираємо сир на гриби.
![Картопляна запіканка з опеньками (печені страви) Картопляна запіканка з опеньками](https://images-on-off.com/images/133/kartofelnayazapekankasopyatami-b95af47a.jpg)
Ставимо в духовку на 30 хвилин з температурою 190 градусів. Виймаємо з духовки рум'яну запіканку.
![Картопляна запіканка з опеньками (страви з картоплі) Картопляна запіканка з опеньками](https://images-on-off.com/images/133/kartofelnayazapekankasopyatami-5f4ec3e2.jpg)
![Картопляна запіканка з опеньками (другі страви) Картопляна запіканка з опеньками](https://images-on-off.com/images/133/kartofelnayazapekankasopyatami-70803593.jpg)