- Помитий і очищений картопля занурити в киплячу воду, додати сіль, варити до готовності. Перетерти в пюре, додати тепле молоко і вершкове масло.
Поради до приготування:
- Ріпчасту цибулю краще обсмажувати окремо, потім тільки додавати до м'яса.
- При приготуванні пюре не обов'язково чітко дотримуватися даної рецептури. Додавайте в нього інгредієнти, до яких звикли. Це може бути дрібно порізаний свіжий кріп, сире яйце. Молоко лити в пюре теж не обов'язково.