Вегетаріанці адаптували безліч м'ясних рецептів під себе. І багато хто з них стають навіть краще оригінальних страв. Ну, мені по-принаймні деякі з них дуже подобаються.
СКЛАДОВІ
- Картопля 250 Грам
- Вершкове масло 10 Грам
- Ріпчасту цибулю 1 Штука
- Морква 1 Штука
- Петрушка 2 Штуки
- Зелена цибуля 2 Штуки
- Рослинна олія 5 ст. ложок
- Сухарі панірувальні 5 ст. ложок
- Імбир сухий мелений 1 Чайна ложка
- Сіль 0,25 Чайних ложки
![Картопляні нагетси - покроковий рецепт з фото на (приготування їжі) Картопляні нагетси - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/149/kartofelnienaggetsiposhagoviyretseptsfot-01a43940.jpg)
Картопля помийте і почистіть. Відваріть його в підсоленій воді протягом 20 хвилин. Потім злийте воду і стовчені його в пюре.
![Картопляні нагетси - покроковий рецепт з фото на (страви) Картопляні нагетси - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/149/kartofelnienaggetsiposhagoviyretseptsfot-a3cab0b2.jpg)
Додайте до пюре вершкове масло, перемішайте. Потім всипте імбир.
![Картопляні нагетси - покроковий рецепт з фото на (рецепт) Картопляні нагетси - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/149/kartofelnienaggetsiposhagoviyretseptsfot-25565c80.jpg)
Помийте і почистіть цибулю з морквою. Цибулю дрібно наріжте, а моркву натріть на крупній тертці. Приберіть овочі на сковороду з маслом.
![Картопляні нагетси - покроковий рецепт з фото на (рецепти) Картопляні нагетси - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/149/kartofelnienaggetsiposhagoviyretseptsfot-a11341df.jpg)
Прожарте овочі близько 4-х хвилин, постійно помішуючи.
![Картопляні нагетси - покроковий рецепт з фото на (нагетси) Картопляні нагетси - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/149/kartofelnienaggetsiposhagoviyretseptsfot-c99e22c2.jpg)
Змішайте цибулю, моркву і картопляне пюре до однорідної маси. Також додайте промиті і подрібнені зелену цибулю з петрушкою.
![Картопляні нагетси - покроковий рецепт з фото на (рецепти) Картопляні нагетси - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/149/kartofelnienaggetsiposhagoviyretseptsfot-28eee4f1.jpg)
Сформуйте з маси довгі котлетки, обваляйте кожну в сухарях.
![Картопляні нагетси - покроковий рецепт з фото на (рецепти) Картопляні нагетси - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/149/kartofelnienaggetsiposhagoviyretseptsfot-a8259b90.jpg)
Обсмажте нагетси на сковороді в маслі з двох боків до рум'яного кольору. Смачного!