Казеїновий протеїн (казеїн) в бодібілдингу

Корисні властивості казеїнова протеїну

Основна особливість даної спортивної добавки - найбільш довгий переварювання людським організмом в порівнянні з іншими видами протеїну. Це унікально властивість казеїну обумовлено його природним походженням. Казеїновий протеїн розщеплюється в кілька разів більше довший ніж сироватковий білок, в той же час в організм потрапляє необхідну кількість амінокислот. Казеїн зручно приймати перед нічним сном або в той час коли у вас намічається довга перерва між прийомами їжі. Дані властивості казеїну привертають його використання людям які займаються важкими видами спорту (пауерліфтинг, бодібілдинг, важка атлетика), так само його приймають люди бажаючі схуднути.

Принципово на ринку спортивного харчування є 2 продукту на основі казеїну. Це казеїнат кальцію і набирає популярність міцелярно казеїн. Казеїнат кальцію виходить при обробці молока як правило різними кислотами, а міцелярно казеїн з молока щадними способами мікро-, ультра-фільтрації без застосування кислот і нагрівання. Міцелярно казеїн має більш високу ціну, але в той же час є більш легким білком в порівнянні з казеїнатів, сприймається кишечників і шлунком легше, має кращу розчинність і смакові якості.

Як спортивної добавки найчастіше він буває у вигляді міцелярного казеїну (продукт складається з зважених часток). При змішування з водою виходить досить густа консистенція, яка легка в вживання. Коли казеїн потрапляє в шлунок, можна відчути прилив сил і ситість на тривалий проміжок часу. У 100% казеине на 100 грам продукту міститься 89% білка і тільки 1,5% складають жири, вуглеводи в казеине не містяться. Казеїн - містить всі незамінні амінокислоти, після вживання ви будите відчувати себе ситим на 5-7 годин, що саме по собі напрошується вживати його перед сном, що допоможе живити ваші м'язи амінокислотами і не дати їм зруйнуються під час сну. Так-же казеїновий протеїн допомагає спалювати жирові відкладення і зменшує відчуття голоду, в поєднанням з фізичними навантаженнями і кардіо тренування можна досягти хороші результати по зниженню маси тіла (схуднути).

вживання

Вже давно протеїн міцно зайняв своє місце в наборі м'язової маси тіла, так само він перешкоджає розрощення м'язів володіючи антикатаболические властивістю.

Казеїн слід вживати перед сном в кількості 30-40 грам (дозування в залежності від потреб атлета). Застосування до або після тренування не бажано. У денний час і в період фізичного навантаження краще приймати білки які швидко засвоюються, а після тренування багато рекомендують вживати переважно вуглеводи, щоб заповнити запаси глікогену в м'язах. Для схуднення можливе застосування казеїну вдень 2-4 рази по 20-40 грам і перед сном, в місці з цим скорочуючи споживання вуглеводів в своєму раціоні (калорійністю).

Казеїновий протеїн - Зображення