Подяки
Це не корпоративна книга і не історія, складанням якої компанії відзначають знаменні події. Я незалежний журналіст, і корпорація «Макдоналдс» не контролювала і не редагувала мою роботу. Однак без її співпраці я б ніколи не зміг розкрити секрети найбільш відомою і найменш зрозумілою в Америці компанії.
Рідкісна компанія розповідала настільки багато про себе чужинця. Це особливо дивно у випадку з «Макдоналдс» - компанією, за традицією чи не сильніше за всіх в Америці охороняє свої секрети. І все ж, коли справа торкнулася цієї книги, жодне питання не залишився без відповіді і жоден джерело не залишився недоступним. Всього я взяв інтерв'ю більш ніж у три сотні людей, які працювали в компанії і поза нею. На написання книги було потрібно чотири з половиною роки, але такий погляд на «Макдоналдс» «крупним планом» став можливий лише тому, що сама компанія хотіла цього ретельного дослідження. За це я повинен подякувати найстарішого голови правління «Макдоналдс» Фреда Тернера.
Я також вдячний багатьом людям, які погодилися дати інтерв'ю і поділитися своїм досвідом. «Макдоналдс систем» - як виконавче керівництво корпорації, так і франчайзі і постачальники - все це занадто широка і різноманітна тема, яку неможливо розкрити, обмежившись інтерв'ю з одними лише вищими керівниками. Тому в моїй книзі ви знайдете безліч особистих історій безлічі людей, тісно пов'язаних з «Макдоналдс систем». Вони діляться з нами своїм баченням ситуації на цю систему.
З огляду на те, що тема вимагає самого докладного розгляду, я б не зміг впоратися з подібним проектом без особливо важливої для мене допомогою безлічі людей ззовні компанії «Макдоналдс». Я витягнув величезну користь з досліджень Кена Пропса, восьмідесятітрехлетнего директора служби ліцензування. Кен - справжня ходяча енциклопедія «Макдоналдс», і мені пощастило, що він відкрив мені так багато в своїх щотижневих посланнях з важливими історичними даними. Я приношу свою особливу подяку Хелен Фаррелл і Глорії Нелсон, які зібрали і перевірили сотні фактів, надавши моїй книзі завершеність і сучасність. Вислухати безліч людей стало б куди більш важким завданням, якби не допомога Мірна Бреммера і Йена Вуді, які визначили місцезнаходження джерел, допомогли організувати інтерв'ю і відкрили ті двері, які інакше залишилися б для мене закриті. Нарешті, я в боргу у Чака Рабнера з «Макдоналдс», який координував пошуки історичних фотографій.
Але найбільшу підтримку я отримав від моєї дружини Джоенн, якій майже п'ять років тому я сказав, що проект займе лише рік. У наступні п'ять років я працював відразу над двома роботами, а Джоенн виховувала наших дітей, отримуючи від мене так мало допомоги. Вона підтримувала мене щоразу, коли я повністю йшов в проект - і коли розчаровувався в ньому. Ще важливіше, що вона підштовхувала мене до того, що повинен робити кожен журналіст і що він робить з величезною неохотою, - до завершення довгої історії.