Кава має приємний тонізуючий ефект, але часте його вживання здатне зашкодити імунній системі.
Кава має приємний тонізуючий ефект і може піднімати настрій вранці. Також є думка, що кава допомагає підвищити імунітет. Однак реальність така, що кава не робить позитивного впливу на імунну систему. Більш того, часте вживання кави здатне нашкодити імунітету, повідомляє TheHealthsite.
Традиційно кави не впливає на імунітет. Хоча він може підняти настрій і зарядити вас енергією, нерозумно вважати, що кава може зміцнити імунітет, - каже Десаї Нитки, консультант дієтолог з лікарні Cumballa Hills в Мумбаї.
Як кофеїн пригнічує імунітет
Кофеїн викликає викид гормонів стресу. Що міститься в кавових зернах алкалоїд кофеїн при надмірному його споживанні може стимулювати симпатичну нервову систему, збільшуючи рівень стресу. Це є підставою для вивільнення гормону стресу кортизолу, який втручається у функціонування імунної системи.
Підвищений рівень кортизолу пов'язаний з численними порушеннями здоров'я, як то: коливання рівня цукру в крові, високий рівень холестерину і тригліцеридів. Все це вкупі гнітюче діє на функціонування імунної системи.
Кофеїн втручається в роботу імунних клітин. Високе споживання кави призводить до придушення вироблення в організмі антитіл. Кофеїн блокує Т-лімфоцити, які забезпечують розпізнавання і знищення клітин, які мають чужорідні антигени, і B-лімфоцити - клітини, які синтезують імуноглобуліни.
Кофеїн може стати причиною безсоння. Надмірне вживання кави може негативно впливати на діяльність головного мозку. Кофеїн блокує рецептори аденозину в головному мозку. Нейромедіатор аденозин грає важливу роль у багатьох біохімічних процесах, включаючи передачу енергії і сигналів. Завдяки блокуванню рецепторів аденозину, кофеїн сприяє підвищенню на деякий час концентрації уваги.
Однак цей ефект недовговічний, оскільки мозок у відповідь починає виробляти більше аденозинових рецепторів. Зі збільшенням числа вільних рецепторів ефект кофеїну слабшає. У довгостроковій перспективі це може призвести до безсоння. Недолік сну, знову ж таки, піднімає рівень кортизолу і пригнічує імунітет.
Одне з недавніх досліджень встановило. що кава, при його регулярному вживанні, не допомагає підбадьоритися. Цей ефект доступний тільки тим, хто п'є його зрідка.