Лазанью можна приготувати з абсолютно різних інгредієнтів. В даному випадку ми ділимося з Вами як готується лазіння з брокколі. В якості соусу традиційно використовують соус бешамель, але його так само можна замінити на той соус, що в цьому рецепті і буде нітрохи не гірше!
Інгредієнти для приготування лазаньї з брокколі:
- Борошно - 2 столові ложки
- Вершкове масло - 50 грам
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений - за смаком
- Молоко - 1 стакан
- Брокколі - 0,4 кг
- Лазанья - 7 листів
- Сир твердий - 0,2 кг
- Яйце - 1 грам
Як готується лазіння з брокколі:
- Листи лазаньї варити в киплячій воді 2 хвилини.
- Брокколі розібрати і теж відварити протягом 5 хвилин.
- Вершкове масло топимо і додаємо борошно.
- Додаємо молоко і розмішуємо щоб не було грудочок. Солимо і перчимо.
- Змащуємо деко олією і викладаємо половину лазаньї. Далі брокколі і заливаємо все це соусом.
- На политу соусом брокколі викладаємо залишилися листи лазаньї.
- Зверху покриваємо сиром зі збитим яйцем.
- Ставимо в розігріту духовку до 200 градусів на 10-15 хвилинок.
Якщо Ви вирішили почати харчуватися правильно і стежити за «шкідливістю» інгредієнтів, тоді ми Вам підкажемо, що краще приготувати: