![Користь і шкода бананів для здоров'я організму (шкода) Користь і шкода бананів для здоров'я організму](https://images-on-off.com/images/117/polzaivredbananovdlyazdorovyaorganizma-ac641134.jpg)
Сьогодні практично всі люди прагнуть вести здоровий спосіб життя. Тому кожен з нас починає більш ретельно розбиратися в продуктах харчування, які потрапляють на наш стіл. І це правильно, оскільки одна їжа сприятливо впливає на роботу всього організму, а інша навпаки, шкідлива для нашого здоров'я.
Торкаючись цієї делікатної теми, хотілося б сьогодні поговорити про такому екзотичному фрукті як банан, а точніше про те, яка ж користь і шкода бананів, оскільки саме цей продукт користується величезною популярністю у жінок, чоловіків та дітей. Приступимо!
Які бувають банани, і що криється за їх шкіркою?
На сьогоднішній день практично всі сорти даного фрукта виведені штучно. Їх можна розділити на дві групи: «десертні» і «платано». Останні вимагають теплової обробки. Як правило, банани сорту «платано» використовують як кормові, для домашньої худоби. Вони жорсткі і несмачні всередині, а шкірка їх має зелений або ж червоне забарвлення.
Що стосується десертних сортів, то на нашому ринку можна зустріти як міні банани, так і гігантські: «Кавендіш», «Робуста» і «Валері». Зазвичай, все міні банани вирощують в країнах з теплим кліматом, і збирають їх недозрілими, оскільки до нас вони дійдуть вже достигли, а це говорить про те, що в них зберігаються всі корисні властивості.
Даний фрукт багатий вуглеводами, в одному середньому плоді їх кількість досягає 40 грам. Що стосується вітамінної боку бананів то, як міні, так і звичайні сорти містять в собі вітаміни групи В, Е, бета каротин і аскорбінову кислоту. Мінеральна сторона представлена калієм, магнієм, фосфором, натрієм, кальцієм, залізом, цинком, міддю і селеном.
Корисні властивості цього екзотичного фрукта
![Користь і шкода бананів для здоров'я організму (організму) Користь і шкода бананів для здоров'я організму](https://images-on-off.com/images/117/polzaivredbananovdlyazdorovyaorganizma-7a351183.png)
- Завдяки високому вмісту калію, цей фрукт благотворно впливає на нервову і серцево-сосудіс тую системи. Його м'якоть стабілізує показники артеріального тиску, тим самим знижує ризик виникнення інсульту та інфаркту. До того ж, калій нормалізує рівень «поганого» холестерину в крові і зволожує шкіру і волосся, застерігаючи їх від сухості.
- Для дітей ці екзотичні плоди грають важливу роль у формуванні кісткової нервової систем.
- Магній, який присутній в складі цього фрукта, сприяє кращому засвоєнню калію і кальцію, підтримує оптимальний серцевий ритм і знижує показники згортання крові. Для чоловіків і жінок на добу необхідно споживати до 400 мкг магнію, тоді як в одному банані цей показник досягає 50 мкг.
- М'якоть цього екзотичного плоду можна використовувати як засіб для зняття набряклості, а також вона має сечогінну дію.
- Завдяки холіну, яким насичений даний фрукт, можна поліпшити пам'ять.
- Вітамінна група В сприяє зниженню «поганого» холестерину в організмі, замінюючи його «хорошим».
- Аскорбінова кислота, вона ж вітамін С, корисна для здоров'я, оскільки сприяє зміцненню імунної системи.
- Як свіжі, так і сушені плоди містять харчові волокна, які відмінно підходять для очищення кишечника від накопичених шкідливих речовин.
- Сушені плоди даного фрукта сприяють поліпшенню настрою і надають тонізуючу дію.
- Стигла м'якоть банана прекрасно підходить для поліпшення роботи шлунка, поліпшуючи травлення і секреторні функції. Сушені ж плоди можна використовувати для лікування виразки шлунка і дванадцятипало ой кишки.
- Соком цього фрукта можна запобігти крововилив шлунка, викликане холерою або дизентерію.
- Бананова дієта нерідко використовується лікарями для лікування такого захворювання як глютеновая непереносимість.
- Сушені плоди допомагають відновити функції печінки, нормалізує білковий, жировий і вуглеводний обмін.
- Для чоловіків і жінок, які страждають на атеросклероз і гіпертонічну хворобу, сушені та свіжі банани допоможуть зняти симптоматику даних захворювань.
- Сушені банани відмінно допомагають при безсонні, оскільки в них міститься така амінокислота як триптофан.
- Для чоловіків і жінок, які активно борються із зайвими кілограмами, сушені банани стануть відмінним помічником, оскільки солодкий і насичений смак цього фрукта дозволяє надовго позбутися почуття голоду.
Якась користь бананів для чоловічого організму?
![Користь і шкода бананів для здоров'я організму (бананів) Користь і шкода бананів для здоров'я організму](https://images-on-off.com/images/117/polzaivredbananovdlyazdorovyaorganizma-2e15efac.jpg)
Деякі види бананів, такі як міні, відмінно підходять для чоловіків, які мають проблеми з потенцією.
Чим же корисний цей плід для прекрасної половини?
Для жінок, які дуже болісно переносять менструації, слід ввести в свій раціон харчування цей фрукт, оскільки крім заспокійливого ефекту, він приносить гарний настрій, завдяки такому «гормону радості» як серотонін.
Крім цього, м'якоть міні бананів є потужним афродизіаком, завдяки чому можна привернути увагу протилежної статі.
Як можуть нашкодити плоди цього екзотичного фрукта?
![Користь і шкода бананів для здоров'я організму (банан користь шкоду сушений здоров'я жінка чоловік діти міні кишечник шлунок організм) Користь і шкода бананів для здоров'я організму](https://images-on-off.com/images/117/polzaivredbananovdlyazdorovyaorganizma-2e37a05f.jpg)
- Людям, які страждають ожирінням необхідно звести до мінімуму цей продукт, оскільки в ньому значна кількість калорій (120 одиниць на 100 грамів продукту).
- Цей фрукт дуже повільно перетравлюється, а іноді може і зовсім викликати скупчення газів і утруднити відтік жовчі. В силу цього, їсти банани необхідно малими порціями і бажано не запивати їх водою.
- М'якоть і сік цього екзотичного плоду вкрай небезпечний для людей, з підвищеною секреторною функцією шлунка.
- Стиглі банани дуже небезпечні для людей, які страждають на цукровий діабет. Краще віддавати перевагу незрілим або ж вареним плодам.
- Для дитячого організму велику кількість цього фрукта може викликати алергічні реакції, тому варто вводити банани в раціон малюка поступово, спостерігаючи за реакцією.
- При варикозному розширенні вен, ішемії, тромбофлебіті і після перенесеного інфаркту міокарда та інсульту, банани протипоказані, тому що вони сприяють збільшенню в'язкості крові.
- Вельми шкідливі для організму бананові чіпси, оскільки в них присутня величезна кількість пальмового масла, які просто на просто «вбиває» всі корисні якості цього фрукта.
- Вживання бананів годують мамами може викликати ядерну жовтяницю у немовляти, оскільки в них присутня величезна доза вітаміну К.
Щоб не з'їсти всю хімію, якою були оброблені банани, їх слід промивати теплою проточною водою перед вживанням.
Вчимося правильно вибирати і зберігати банан
Для того щоб отримати з банана всі його корисні вітаміни, мінерали та мікроелементи, необхідно навчитися вибирати не тільки смачні, але і стиглі плоди. Одним з найпоширеніших способів є вибір за кольором шкірки: у стиглих і свіжих бананів вона має рівний золотисто-жовтий окрас, і на ній повинно бути зовсім мало пігментних чорних крапок. Купуючи такі банани, можна відразу ж їх їсти (не забувши їх попередньо промити під струменем теплої води) і отримувати концентрування ю дозу корисних речовин.
Плоди з сіруватою шкіркою вкрай рідко можуть нашкодити організму, а от користі від них, практично, ніякої немає. Даний відтінок банан отримує, як правило, при переохолодженні, коли фрукти перевозять з однієї країни в іншу, при цьому левова частка вітамінно-мінера льного комплексу втрачається безповоротно.
![Користь і шкода бананів для здоров'я організму (банан користь шкоду сушений здоров'я жінка чоловік діти міні кишечник шлунок організм) Користь і шкода бананів для здоров'я організму](https://images-on-off.com/images/117/polzaivredbananovdlyazdorovyaorganizma-dfcfa465.jpg)
Якщо шкірка банана надто ребриста, це свідчить про те, що його занадто рано зірвали з пальми, не давши доспеть до кінця. У стиглого фрукта поверхня повинна бути гладкою, а ребристість не дуже вираженою.
Купуючи даний фрукт про запас, переконайтеся, що його шкурка має жовтий або ж злегка зеленуватий відтінок, без будь-яких видимих ушкоджень і точок.
Що стосується зберігання бананів, то куплені плоди краще розділити по одному і покласти в паперові пакети. Холодильник - це не зовсім підходяще місце для зберігання бананів, а ось просто прохолодне і темне місце відмінно підійде для того, щоб ці екзотичні фрукти зберегли всю свою корисність.
Як правильно сушити банани в домашніх умовах?
Підсушені плоди цього фрукта зберігають в собі всі корисні властивості. Для того щоб висушити банани необхідно придбати стиглі плоди, потім ретельно промити їх теплою проточною водою і очистити від шкірки. Після чого слід нарізати фрукт не дуже товстими скибочками.
Сушити цей продукт будемо в духовці, тому її необхідно попередньо включити і довести температуру до 50 ° С. Поки духовка прогрівається, беремо деко і вистилає на нього пергаментний папір. Потім викладаємо порізаний банан.
Деко з скибочками даного фрукта ставимо в духовку і Томім протягом 6 годин. Для того щоб не зіпсувати цей продукт, необхідно дверку духовки трохи прочинити, це забезпечить постійний приплив свіжого повітря.
Як тільки банан висушився, необхідно дістати деко з духовки і дати йому повністю охолонути, після чого перекласти в скляну тару.
Бажаємо всім здоров'я, краси і мудрості!