Хочете по-справжньому здивувати гостей? Тоді як щодо ідеї спорудити їстівну кошик, в яку можна витончено скласти фрукти? Проявіть лише трохи терпіння і ваші друзі будуть в захваті від такого нетривіального способу подачі десерту! Ну а про те, як своїми руками зробити їстівну кошик, нам продемонструє інструктор з карвінгу Жанна Дятлова.
Нам будуть потрібні:
Стигла і красива диня
Набір ножів для карвінгу.
Ножиці.
Що ми робимо:
Вибираємо зручне положення, ставимо диню, знаходимо в ній середину і за допомогою гострого ножа прорисовуємо контури кошика.
Починаємо вирізати по контурах з обох сторін.
Коли у нас вийшла кошик, ретельно вичищаємо «нутрощі» дині і надаємо кошику рівну красиву форму.
Тепер за допомогою тайського ножа по обидва боки фігурно вирізаємо контури і ручки кошики.
Тепер саме час перейти до прикраси ручки: для цього з обох сторін ручки по краях вирізаємо фігурні ромби. Ближче до центру вирізаємо ромбики поменше, ну а в самому центрі вирізаємо невеликий гурток.
Отже, наша кошик готова! Наповнити її можна стиглими фруктами, ягодами або кульками з дині, вирізаними за допомогою ложки-нуазеткі.
Тепер споруджуємо для нашої кошики фігурні листочки: для цього нам знадобляться ті шматочки дині, які ми відрізали в процесі формування кошика. З кожного шматочка необхідно тонко зрізати шкірку дині і надати їй форму лепесточка.
Потім за допомогою тайського ножа надаємо кожному пелюсточки фігурну форму, так як показує нам Жанна.
Прикріплюємо пелюсточки до ручки нашої кошики за допомогою пари зубочисток. Отже наша красуня-корзинка готова!
Якщо ви помітили помилку в тексті, будь ласка, виділіть її та натисніть Ctrl + Enter
Підпишіться на розсилку і будьте в курсі кулінарної життя світу!