З чого ви зазвичай готуєте котлети?
З м'ясного, рибного або курячого фаршу?
А давайте зробимо їх. з консервів. Повірте, вийде дуже смачно і незвично.
Рибні консерви для цієї мети можна вибрати будь-які. Так як в моїй родині більше попитом користується тунець, сайра і сардина, то готую зазвичай з них. Всі три варіанти виходять вдалими.
З гарніром до них теж можна поекспериментувати.
Важливо лише врахувати смак своїх домочадців. Картопля в будь-якому вигляді, макарони, каші, бобові - все тут буде доречно.
Інгредієнти для котлет з рибних консервів
![Котлети з рибних консервів покроковий рецепт (котлети з рибних консервів рецепт з рисом) Котлети з рибних консервів покроковий рецепт](https://images-on-off.com/images/126/kotletiizribnixkonservovposhagoviyretsep-5074d511.jpg)
Рецепт котлет з рибних консервів
Рис можна взяти будь-якого сорту, але очищений.
Нешліфований в даному випадку не підійде, так як для отримання фаршу нам знадобляться "клейкі" властивості цієї крупи.
Я взяла довгозернистий. Для котлет знадобиться 1,5 склянки відвареного рису. Можна використовувати приготовлений напередодні, а можна зварити свіжий протягом 15-20 хвилин.
Після зняти з вогню, посолити, перемішати і дати трохи охолонути.
![Котлети з рибних консервів покроковий рецепт (котлет рибних консервів) Котлети з рибних консервів покроковий рецепт](https://images-on-off.com/images/126/kotletiizribnixkonservovposhagoviyretsep-15dc6f00.jpg)
Я люблю, коли лука багато, тому взяла дві великі цибулини.
Подрібнила ножем і відправила пасерувати, присмачивши сумішшю перців і сіллю.
![Котлети з рибних консервів покроковий рецепт (консервів) Котлети з рибних консервів покроковий рецепт](https://images-on-off.com/images/126/kotletiizribnixkonservovposhagoviyretsep-c140d7dd.jpg)
Спассерованний, трохи охолонувши цибулю виклала до рису.
![Котлети з рибних консервів покроковий рецепт (котлети з консервів рибних з рисом) Котлети з рибних консервів покроковий рецепт](https://images-on-off.com/images/126/kotletiizribnixkonservovposhagoviyretsep-942cdf04.jpg)
Свіжий кріп вимила і подрібнити, поєднала з іншими компонентами.
![Котлети з рибних консервів покроковий рецепт (котлети з рибної консерви рецепт) Котлети з рибних консервів покроковий рецепт](https://images-on-off.com/images/126/kotletiizribnixkonservovposhagoviyretsep-d2a991d3.jpg)
Розбила два яйця.
![Котлети з рибних консервів покроковий рецепт (рибні котлети з консерви сардини) Котлети з рибних консервів покроковий рецепт](https://images-on-off.com/images/126/kotletiizribnixkonservovposhagoviyretsep-631f8174.jpg)
З рибних консервів злила масло, розім'яти їх виделкою.
Виклала в чашу до решти інгредієнтів і ретельно перемішала.
![Котлети з рибних консервів покроковий рецепт (рибних) Котлети з рибних консервів покроковий рецепт](https://images-on-off.com/images/126/kotletiizribnixkonservovposhagoviyretsep-687b6e0c.jpg)
З отриманого фаршу сформувала котлетки середнього розміру і виклала їх на розігріту з олією сковороду.
Обсмажила спочатку на сильному вогні, щоб котлети "схопилися".
![Котлети з рибних консервів покроковий рецепт (консервів) Котлети з рибних консервів покроковий рецепт](https://images-on-off.com/images/126/kotletiizribnixkonservovposhagoviyretsep-afa48e14.jpg)
Потім перевернула на іншу сторону, додала лавровий лист, зменшити вогонь і накрила кришкою.
Смажила кілька хвилин до готовності.
![Котлети з рибних консервів покроковий рецепт (котлети) Котлети з рибних консервів покроковий рецепт](https://images-on-off.com/images/126/kotletiizribnixkonservovposhagoviyretsep-223896de.jpg)
З цієї кількості продуктів у мене вийшло 12 котлет.
Ось і все - можна годувати і одночасно дивувати своїх домочадців!