Принцип роботи крапельної кавоварки полягає в наступному:
- спеціальний резервуар наповнюється водою, після чого апарат підключається до мережі;
- вода проходить крізь контур. який нагріває її. Мінімальна температура нагріву в крапельних машинах становить 86С, а максимальна не може перевищувати 97С;
- після цього пара проводить крізь фільтр і потім краплями тече в колбу.
Більшість користувачів вважає, що в крапельних установках вода повинна закипати, щоб утворився пар. Однак дане твердження неправильне, діапазону 86-97 градусів С цілком достатньо для нормальної роботи пристрою.
Сильні сторони
Краплинні машини для приготування кави користуються величезною популярністю завдяки цілому ряду переваг, серед яких можна виділити наступні:
- доступна вартість. У порівнянні з ріжковими або капсульними варіантами краплинні коштують набагато менше, тому вважаються ідеальним рішенням для використання в домашніх умовах;
- легкість і простота обслуговування. Принцип роботи подібних агрегатів досить простий, що в значній мірі полегшує їх використання та обслуговування. Необхідно просто заливати певну кількість води, засипати кавовий порошок і включати апарат;
- можливість готувати безліч чашок, завдяки чому ароматним напоєм зможуть насолодитися всі члени сім'ї або співробітники в офісі;
- функція підігріву, що дозволяє за один раз приготувати певну кількість кави і пити його теплим протягом дня, значить не доведеться завантажувати інгредієнти для кожного раз окремо;
- в крапельних апаратах можна готувати не тільки каву, але і чай.
особливості вибору
Для того, щоб крапельна кавоварка могла в повній мірі виконувати покладені на неї зобов'язання, необхідно відповідально підійти до процесора вибору. В процесі покупки потрібно звертати увагу на такі деталі:
- потужність пристрою і його обсяг. Саме ці параметри мають прямий вплив на швидкість приготування напою і його вихідна кількість. Слід брати до уваги, що чим більше модель, тим вищою потужністю вона може похвалитися. Якщо користувач любить міцні напої, слід вибирати варіанти з потужністю понад 750 Вт. Це особливо важливо у випадках, коли на першому місці знаходиться швидкість готування кави;
- особливості колби. Якщо користувач хоче, щоб напій вийшов міцним і ароматним, посудина повинна виготовлятися з високоякісних матеріалів. У більшості випадків він скляний, однак більш бюджетні моделі можуть включати в себе харчовий пластик. Найкраще відмовитися від ідеї купувати подібні апарати, так як тут смак готового напою може псуватися через взаємодію з пластиком. Що стосується форми колби, то вона відрізняється у кожного виробника. І справа полягає не тільки в привабливості пристрою, але і практичності. Виробники проводять різні експерименти для того, щоб забезпечити максимально комфортне зберігання і використання напою. Дуже часто можна знайти кавоварки, які оснащуються унікальними колбами-термосами. Такі вироби користуються величезним попитом серед людей, які часто п'ють каву;
- наявність фільтра, який потрібно для того, щоб очищати воду від хлору і інших домішок. У більшості фільтрів міститься активоване вугілля, який проводить ефективну очистку води і не дозволяє їй псувати смак кави;
- наявність технології «Стоп крапля», що дозволяє гарантувати чистоту кавомашини і простору навколо неї. Крім того, дана технологія дозволяє не чекати, поки весь обсяг кави буде готовий до вживання. При цьому, краплі будуть залишатися всередині апарату, поки колбу не встаючи назад на місце.
Особливі функції кавоварок
Залежно від моделі краплинні кавоварки можуть включати в себе цілий ряд додаткових функцій, серед яких слід відзначити такі:
- захист від переливання, яка актуальна в випадках, коли розміри колби невеликі. Пристрій автоматичні зупинить слив кави, якщо рівень в ємності перевищить допустимий;
- підігрів. Майже всі кавоварки крапельного типу обладнана цією функцією. Спеціальний столик самостійно нагріває колбу, що дає можливість підтримувати оптимальну температуру напою;
- дозування - інноваційна функція, що дозволяє максимально раціонально використовувати кавові зерна.