Територія Росії представлена самими різними кліматичними умовами, які підходять для вирощування тих чи інших овочевих культур. Наприклад, Ростовська область багатьма городниками вважається ідеальним місцем для висадки огірків. І будь-який ростовчанин має свій улюблений сорт цієї культури.
Специфіка вирощування огірків для південного регіону
Ростовська область розташовується на півдні РФ. Для неї характерні такі моменти, які відіграють важливу роль для сільськогосподарських культур:
- хороший і приємний клімат;
- родюча земля.
Завдяки гарному клімату дозрівання врожаю тут відбувається на 1,5-2 місяці раніше, ніж в інших областях. Причому рясний урожай отримують як досвідчені городники, так і аматори.
Тому цей регіон вважається відмінним вибором для висадки ранніх сортів огірків. Причому посадка рослин здійснюється переважно в грунт без плівкових укриттів.
Сорти для посадки
Найважливішим моментом вирощування овочевої культури є вибір насіння. Збираючись висаджувати огірки в Ростовській області, потрібно дуже відповідально підходить до вибору сорту. Адже на сьогоднішній день існує багато різновидів даної культури, які дозволять домогтися в цих умовах рясного врожаю.
Досвідчені городники радять віддавати перевагу тим сортам, які вважають за краще агропромислові експерти, які проживають в даному регіоні.
Багато експертів сходяться на думці, що ідеальним вибором для Ростовської області будуть гібридні бджолозапильні сорти. Головною перевагою цих різновидів є те, що вони мають ранні терміни дозрівання плодів. При цьому вони мають відмінну стійкість до різних хвороб і атмосферних впливів.
У минулому році аграріями кращими сортами, що дають тут максимальний урожай, були названі Кай F1, Мадам F1 і Герда F1. Вони мають гарну стійкість до температурних перепадів, а також не дуже вимогливі до підгодівлі. Їх врожайність на один гектар складає 40 тонн.
Фахівці радять вирощувати в Ростовській області сорти, що входять до групи «китайські», а також корнішони різновиди. З них кращими вважаються Алігатор F1, Китайський холодостійкий F1, а також Смарагдовий потік F1 і т.д. Для них характерні такі моменти:
- яскраво виражені смакові якості;
- тонка шкурка;
- яскраво виражений огірковий аромат.
Корнішони види представлені такими сортами: Ріхтер F1, Бетховен F1 і Мендельсон F1. Їх відмітною особливістю є товста шкірка. Тому такі плоди відмінно підходять для транспортування і консервації. Для них також характерна стійкість до перепадів температури. Вони також невибагливі до підживлення. Такі різновиди підходять для вирощування у відкритому грунті, а також в теплицях з полікарбонату.
Кращі сорти насіння
Аграрії впевнені, що для посадки у відкритий грунт на території Ростовської області найкраще підходять такі огіркові сорти:
- урожайний;
- Донський;
- Місцевий Ніжинський;
- успіх;
- Перший супутник.
Особливу увагу слід приділяти ранньостиглий різновидів, які спеціально створювалися для зростання в незахищеному грунті. Під час висадки цих сортів і подальшому догляді за посадками слід враховувати такі особливості рослин:
- не потребують створення спеціальних умов для зростання і розвитку;
- мають раннє плодоношення;
- мають гарну стійкість до патогенної мікрофлори;
- мають відмінні смакові характеристики.
Вибирати сорти також необхідно по такому параметру, як терміни дозрівання. Оскільки даний регіон має м'який і хороший клімат, то переважаюче більшість городників воліють висаджувати ранньостиглі різновиди цієї культури.
ранньостиглі сорти
Відмінною рисою Ростовської області є швидке дозрівання овочів. З цієї причини городники тут найчастіше віддають перевагу тим сортам огірків, які мають раннє плодоношення. В цьому випадку можна отримати ранній урожай, який буде мати відмінні смакові якості.
Кращими з них є:
- Делікатесний. Підходить для висадки в умовах відкритого грунту, без використання плівкових укриттів. На 1 кв.м. висаджують чотири куща. Огірки тут мають циліндричну форму. Їх шкірка ніжна. Вона насичено-зеленого кольору. Смак яскраво виражений. Овочі здатні нормально переносити нетривалі зниження температури повітря. Термін плодоношення досить тривалий. Тому огірки тут можна збирати протягом усього літа. Плоди часто використовуються для консервації, особливо для засолювання;
- Син полку. Головною перевагою сорту вважається нездатність до переростання і пожовтіння. Рослина має високу стійкість до найрізноманітніших хвороб (наприклад, огіркова мозаїка). Утворює міні-корнішони. Урожай дозріває менше ніж за місяць. На кущах переважають жіночі квітки. Це призводить до формування рясного врожаю. Плоди мають овальну форму. На шкірці присутні добре виражені горбики. На огірках є білі шипи. Середня довжина зеленцов становить 6-8 см. Для них характерний відмінний смак;
- Мадам. Гібридний бджолозапилюваний сорт. На кущах утворюються огірки корнішонного типу. Вважається найкращою різновидом для посадки в південних регіонах країни. Плодоношення настає приблизно через 1,5 місяці після висадки. Зав'язі мають пучковим розташуванням. Причому в одному пучку можуть перебувати до 6 повноцінних огірків циліндричної форми. На їх поверхні присутні горбки. Забарвлення огірків зелена. Єпоздовжні білі смуги, а також білі шипи. Сама шкірка тонка і ніжна. Середня маса плодів - 65-85 м
Ще один так званий «сорт огірків ростовський», який може виростати в даному регіоні - Алігатор. Він є гібридної бджолозапильні різновидом і має відмінне плодоношення. Кущі можна висаджувати в парниках, а також на грядках відкритого типу. Формує досить рослі рослини, на яких утворюються огірки зеленого насиченого кольору і циліндричної довгою форми. На поверхні шкірки присутні горбки. Для овочів характерні наступні характеристики:
- шкірка тонка і ніжна. Її поверхня блищить на сонці;
- солодкуватий смак;
- приємний і виражений огірковий аромат;
- висока стійкість кущів до традиційних хвороб цієї культури.
Плоди часто використовуються для консервації, хоча підходять і для вживання в свіжому вигляді.
пізньостиглі сорти
Незважаючи на те що кліматичні умови Ростовської області найкраще підходять для вирощування ранньостиглих різновидів огірків, багато городники на своїх ділянках садять і пізні сорти. В цьому випадку урожай буде встигати дещо пізніше. Для отримання врожаю доведеться почекати в середньому близько двох місяців. Зібрані плоди можна використовуватися для консервації.
До пізньостиглі сортам відноситься Фенікс. Це сільноветвістое рослина, яка вирощується в умовах відкритого грунту. Допускається висаджування під плівку. На його кущах утворюється велика кількість квіток жіночого типу. Однак, щоб отримати хороший урожай, необхідно якісне запилення квіток бджолами.
Для дозрівання огірків з моменту висадки має пройти приблизно 60-64 дня. Для Фенікса характерно тривале плодоношення. Урожай утворюється аж до настання холодів.
Середня маса зеленцов становить приблизно 220 г, а довжина - 16 см. Вони хрусткі, а їх смак позбавлений гіркоти. Тому вони відмінно підходять для приготування страви, а також засолювання.
Ще однією пізньостиглої різновидом є Переможець. Його кущі здатні добре переносити похолодання і спеку. Рослина має хороший імунітет до різних грибкових захворювань. Плоди утворюються циліндричної форми. Шкірочка покрита добре сформованими великими пухирцями, які мають жовтуватий відтінок. Урожай часто використовується для засолювання.
Також тут можна вирощувати такий сорт, як Домовичок F1. Має вигляд плетуться рослини. Утворює приємні на смак плоди, які відмінно підходячи для засолювання.
Для вирощування огірків в Ростовській області потрібно лише правильно дотримуватися правил догляду за ними.