Нарізка-асорті - це прикраса будь-якого святкового столу! Будь-яке домашнє застілля неможливо уявити без тарілки з закусочної нарізкою. Як правило, для створення таких композицій використовується кілька видів м'ясопродуктів - варена і копчена ковбаса, буженина, шинка, сиро в'ялене м'ясо, балик, відварний язик і інші. Застосувавши трохи фантазії, можна зі звичайної нарізки зробити справжній кулінарний шедевр, який викличе захват всіх гостей.
Як красиво зробити м'ясну нарізку
![Красиві нарізки на святковий стіл з фото (м'ясна нарізка на святковий стіл) Красиві нарізки на святковий стіл з фото](https://images-on-off.com/images/153/krasivienarezkinaprazdnichniystolsfoto-9c18f42e.jpg)
![Красиві нарізки на святковий стіл з фото (нарізка ковбаси і сиру красиво фото) Красиві нарізки на святковий стіл з фото](https://images-on-off.com/images/153/krasivienarezkinaprazdnichniystolsfoto-1c2060c8.jpg)
![Красиві нарізки на святковий стіл з фото (стіл) Красиві нарізки на святковий стіл з фото](https://images-on-off.com/images/153/krasivienarezkinaprazdnichniystolsfoto-964fed19.jpg)
![Красиві нарізки на святковий стіл з фото (м'ясна нарізка на святковий стіл фото) Красиві нарізки на святковий стіл з фото](https://images-on-off.com/images/153/krasivienarezkinaprazdnichniystolsfoto-3550e160.jpg)
Для сервіровки колбасно-сирної нарізки візьміть гарне блюдо. М'ясопродукти нарізаємо на тонкі скибочки гостро наточеним ножем і викладаємо на блюдо внахлест, по колу або рівними рядами, якщо використовується квадратна посуд. Щоб м'ясна нарізка на святковий стіл виглядала ідеально, всі шматочки повинні бути однакової форми і товщини. Скибочки ковбаси, шинки та інших м'ясних продуктів укладаються секторами, поєднуючи за кольором.
![Красиві нарізки на святковий стіл з фото (святковий) Красиві нарізки на святковий стіл з фото](https://images-on-off.com/images/153/krasivienarezkinaprazdnichniystolsfoto-4318293d.jpg)
![Красиві нарізки на святковий стіл з фото (нарізки) Красиві нарізки на святковий стіл з фото](https://images-on-off.com/images/153/krasivienarezkinaprazdnichniystolsfoto-628ba0e0.jpg)
![Красиві нарізки на святковий стіл з фото (нарізки) Красиві нарізки на святковий стіл з фото](https://images-on-off.com/images/153/krasivienarezkinaprazdnichniystolsfoto-fd25e9d8.jpeg)
![Красиві нарізки на святковий стіл з фото (м'ясна нарізка на святковий стіл фото) Красиві нарізки на святковий стіл з фото](https://images-on-off.com/images/153/krasivienarezkinaprazdnichniystolsfoto-b161d66f.jpg)
Елементи нарізки можна викладати шматочками, згорнути трубочкою, рулетиком або конусом, як підкаже фантазія. Додатковою «родзинкою» закусочної нарізки стануть дрібні мариновані огірочки-корнішони, оливки, помідори черрі і свіжа зелень.
![Красиві нарізки на святковий стіл з фото (святковий) Красиві нарізки на святковий стіл з фото](https://images-on-off.com/images/153/krasivienarezkinaprazdnichniystolsfoto-672ff9c5.jpg)
![Красиві нарізки на святковий стіл з фото (святковий) Красиві нарізки на святковий стіл з фото](https://images-on-off.com/images/153/krasivienarezkinaprazdnichniystolsfoto-ed6c4f0d.jpg)
![Красиві нарізки на святковий стіл з фото (м'ясна нарізка на святковий стіл) Красиві нарізки на святковий стіл з фото](https://images-on-off.com/images/153/krasivienarezkinaprazdnichniystolsfoto-7cbe08f2.jpg)
![Красиві нарізки на святковий стіл з фото (як красиво зробити м'ясну нарізку) Красиві нарізки на святковий стіл з фото](https://images-on-off.com/images/153/krasivienarezkinaprazdnichniystolsfoto-6234ff01.jpg)
Цікава ідея для оформлення святкової нарізки - зробити багато маленьких бутербродів на шпажках і подати в ананасі, грейпфруті або половинці капустяного качана.
![Красиві нарізки на святковий стіл з фото (нарізки) Красиві нарізки на святковий стіл з фото](https://images-on-off.com/images/153/krasivienarezkinaprazdnichniystolsfoto-47e92463.jpg)
Поради по приготуванню ідеальної м'ясо-сирної нарізки для святкового столу:
- Почніть приготування закуски з заточування ножа - тільки гострим лезом можна нарізати продукти на тонкі акуратні скибочки;
- Для отримання апетитних шматочків палицю копченої ковбаси нарізайте під кутом. Ковбаси великого діаметра необхідно спочатку розрізати вздовж на дві або чотири частини, а потім нарізати поперек на тонкі слайси;
- При використанні м'яких м'ясопродуктів (домашня буженина, відварний язик, запечена куряча грудка) їх перед нарізкою варто покласти на кілька хвилин в морозильну камеру;
- Легко звільнити копчену ковбасу від зовнішньої плівки можна, обшпаривши виріб окропом;
- При створенні рибної нарізки шматочки риби необхідно ретельно звільнити від дрібних кісточок за допомогою пінцета;
- Закусочну нарізку до подачі на стіл потрібно зберігати в холодильнику, накритою харчовою плівкою, щоб продукти не завітрились і не втратили привабливий вигляд.
![Красиві нарізки на святковий стіл з фото (нарізка ковбаси і сиру красиво фото) Красиві нарізки на святковий стіл з фото](https://images-on-off.com/images/153/krasivienarezkinaprazdnichniystolsfoto-1fd7edf8.jpg)
![Красиві нарізки на святковий стіл з фото (нарізка ковбаси і сиру красиво фото) Красиві нарізки на святковий стіл з фото](https://images-on-off.com/images/153/krasivienarezkinaprazdnichniystolsfoto-874e25e0.jpg)
Існують сотні варіантів оформлення і подачі закусочних нарізок. Проявіть трохи фантазії і створіть свій кулінарний шедевр зі звичних продуктів!
![Красиві нарізки на святковий стіл з фото (стіл) Красиві нарізки на святковий стіл з фото](https://images-on-off.com/images/153/krasivienarezkinaprazdnichniystolsfoto-de318a44.jpg)
![Красиві нарізки на святковий стіл з фото (нарізки) Красиві нарізки на святковий стіл з фото](https://images-on-off.com/images/153/krasivienarezkinaprazdnichniystolsfoto-536150e7.jpg)