Купити локшину крохмальну Харусаме (Harusame).
Локшина Харусаме - японська тонка і прозора локшина. Локшина Харусаме прозора, найчастіше крохмальна або рисова.
Ці напівпрозорі або білі смужки шириною від декількох міліметрів до трьох сантиметрів дуже поширені в Японії і Китаї.
Локшину Харусаме можна робити з картопляного, рисового, або Машів крохмалю.
Ви можете купити локшину Харусаме круглої або плоскої, але при цьому не занадто довгою. Якщо ж вам зустрілася довга різновид, то вона швидше за все буде кілька разів перекручена і продаватися буде в пучках.
Локшину Харусаме можна готувати декількома способами:
- залити окропом на 5-30 хвилин,
- відварювати протягом 3 - 4 хвилин в підсоленій киплячій воді,
- спочатку замочують хвилин на п'ять, а потім ще кілька хвилин варять в бульйоні - цей спосіб використовується для приготування рисової локшини Харусаме для супу,
- для готування локшини Харусаме зі смаженими овочами, морепродуктами або м'ясом її замочують довше, а потім швидко обсмажують на розпеченій сковорідці.
При будь-якому із способів готування локшини Харусаме її смак практично не змінюється, а змінюється консистенція.
Рисову локшину Харусаме (Harusame) використовують для приготування:
Характеристики
Тип локшини Крохмальна
Поштою РФ відправляємо
Склад картопляний крохмаль, вода
Умови зберігання від + 10 ° C до + 20 ° C
Упаковка пластиковий, герметичний пакет