На вихідних іноді балую свою маленьку сімейку у вигляді чоловіка смачним пирогом кубете. Методом проб і помилок я вивела свій ідеальний рецепт цього пирога, з яким поділюся з читачами.
Для приготування нам знадобиться:
- куряче філе (грам 400-500);
- печериці (трохи, грам 150-200);
- готове листкове тісто (раніше морочилися сама, але у нас в продажу є відмінне кілограмове тісто за 90 рублів, яке істотно полегшує мій рецепт).
![Кубете з куркою, картоплею і грибами - улюблене блюдо чоловіка! Відгуки реальні, негативні, ціна, (грам) Кубете з куркою, картоплею і грибами - улюблене блюдо чоловіка! Відгуки реальні, негативні, ціна,](https://images-on-off.com/images/148/kubeteskuricejkartofelemigribamilyubimoe-24bd12cb.jpg)
Спочатку я нарізаю цибулю півкільцями, підсмажую на сковороді.
![Кубете з куркою, картоплею і грибами - улюблене блюдо чоловіка! Відгуки реальні, негативні, ціна, (гриби) Кубете з куркою, картоплею і грибами - улюблене блюдо чоловіка! Відгуки реальні, негативні, ціна,](https://images-on-off.com/images/148/kubeteskuricejkartofelemigribamilyubimoe-fec479e6.jpg)
Після додаю туди гриби і обсмажую разом з цибулею до готовності.
Паралельно нарізаю картопля і грудку дрібними кубиками.
![Кубете з куркою, картоплею і грибами - улюблене блюдо чоловіка! Відгуки реальні, негативні, ціна, (пригорання) Кубете з куркою, картоплею і грибами - улюблене блюдо чоловіка! Відгуки реальні, негативні, ціна,](https://images-on-off.com/images/148/kubeteskuricejkartofelemigribamilyubimoe-fbae9b3a.jpg)
Потім перемішую гриби з лук і картопля з куркою, додаю спеції. Це наша начинка для кубете.
![Кубете з куркою, картоплею і грибами - улюблене блюдо чоловіка! Відгуки реальні, негативні, ціна, (пригорання) Кубете з куркою, картоплею і грибами - улюблене блюдо чоловіка! Відгуки реальні, негативні, ціна,](https://images-on-off.com/images/148/kubeteskuricejkartofelemigribamilyubimoe-81200b7d.jpg)
Наступний крок - підготувати лист для випікання. Краще вже приготувати на кулінарній папері, яка рятує від пригорання і полегшує миття форми.
Тісто розрізаємо на 2 половини і розгортаємо.
![Кубете з куркою, картоплею і грибами - улюблене блюдо чоловіка! Відгуки реальні, негативні, ціна, (вливаємо) Кубете з куркою, картоплею і грибами - улюблене блюдо чоловіка! Відгуки реальні, негативні, ціна,](https://images-on-off.com/images/148/kubeteskuricejkartofelemigribamilyubimoe-bf505965.jpg)
Укладаємо готове тісто на деко, на нього - начинку і 2 шар тіста. Акуратно загортаємо краю, робимо по центру маленьку дірочку і вливаємо в неї кілька ложок води (або бульйону), а потім відправляємо в духовку.
![Кубете з куркою, картоплею і грибами - улюблене блюдо чоловіка! Відгуки реальні, негативні, ціна, (полегшує) Кубете з куркою, картоплею і грибами - улюблене блюдо чоловіка! Відгуки реальні, негативні, ціна,](https://images-on-off.com/images/148/kubeteskuricejkartofelemigribamilyubimoe-a50b36b3.jpg)
Краще вже приготувати на середньому вогні, періодично перевіряючи краю на предмет пригорання. Години через півтора наше кубете готове.
![Кубете з куркою, картоплею і грибами - улюблене блюдо чоловіка! Відгуки реальні, негативні, ціна, (готувати) Кубете з куркою, картоплею і грибами - улюблене блюдо чоловіка! Відгуки реальні, негативні, ціна,](https://images-on-off.com/images/148/kubeteskuricejkartofelemigribamilyubimoe-26d4d2b1.jpg)
Коли пиріг трохи охолоне, розрізаємо його на шматки і віддаємо на поталу всім бажаючим!
![Кубете з куркою, картоплею і грибами - улюблене блюдо чоловіка! Відгуки реальні, негативні, ціна, (картопля) Кубете з куркою, картоплею і грибами - улюблене блюдо чоловіка! Відгуки реальні, негативні, ціна,](https://images-on-off.com/images/148/kubeteskuricejkartofelemigribamilyubimoe-1b9286d8.jpg)
Готувати не складно! З'їдається швидко! Виходить купа подяк від чоловіка і родичів!
Всім дякую за увагу!