Всупереч виникають асоціаціям кухня на кораблі - це зовсім не камбуз, вона не має ніякого відношення до кораблям і флоту в цілому. «Будинок-корабель» - це проект багатоповерхових житлових будинків серії 1-ЛГ-600, будівництво яких велося з 1969 по 1982 роки в Харкові (тоді - Ленінграді) і передмістях. Таку назву вони отримали завдяки зовнішній схожості з палубами океанських лайнерів.
Під час ремонту в будинку-кораблі необхідно приховати газові труби, перемістити розетки і плиту, а також замовити компактну меблі.
Площа кухні в кораблі є головним недоліком цього типу будинків: вона катастрофічно мала, складає всього 6 квадратних метрів. Дуже важко вмістити всю бажану меблі і начиння на такій маленькій площі, в боротьбі за вільне місце доводиться жертвувати багатьма корисними речами, цим свого часу погано прославився будинок-корабель. Тому ремонт і планування такої кухні - непросте завдання, що вимагає уважного підходу і ретельного опрацювання. Так як збільшити приміщення в даному випадку неможливо, головна мета - максимально ефективно використовувати наявну площу.
Підготовка та виправлення недоліків
Для збільшення простору кухні її можна об'єднати з прилеглої вітальні.
Брак вільного місця - не єдина проблема кухні на кораблі. Основні її мінуси - неестетичні газові труби, що проходять через кухню, погано продумане розташування плити та вентиляції, вузький високогірний підвіконня, тонкі неміцні стіни, відсутність або незручне розташування електричних розеток і багато іншого.
Перш ніж приступити безпосередньо до роботи по усуненню недоліків і поліпшення умов на кухні, наведемо кілька загальних рекомендацій:
- Замовляти компактні меблі спеціально підібраних для такої кухні розмірів.
- Зробити перепланування приміщення, перестановку меблів і побутової техніки для більш раціонального і ефективного використання всього доступного простору.
- Опрацювати дизайн інтер'єру для створення естетичного вигляду і комфорту.
- З метою економії провести роботи по ремонту і перепланування самостійно, своїми руками.
Для повноцінної перепланування кухні в будинку-кораблі необхідно частково видалити стіну, що розділяє кухню і вітальню. Це об'єднає їх в єдине приміщення, що значно розширить можливості ремонту. Знімати стіну слід по частинах, використовуючи потужний перфоратор або болгарку з насадкою для бетону. Однак варто враховувати, що стіна може виявитися несучої, тому без допомоги фахівців такі дії виробляти вкрай не рекомендується! Ще варіанти збільшення простору - це видалення перегородки між ванною і кухнею або між кімнатою і кухнею.
Приступаємо до ремонту
Схема монтажу однорівневої гіпсокартонної стелі на кухні.
Початковим етапом буде ремонт стелі. У будинку-кораблі він досить високий, тому робити ремонт можна з використанням будь-яких матеріалів, від штукатурки до гіпсокартону. Можливо введення додаткових ламп і світильників для поліпшення освітленості кухні.
Далі необхідно визначити розташування електричних розеток, в які буде підключатися побутова техніка. Оптимальна кількість розеток - не менше двох, краще їх буде більше, ніж не вистачати. Для установки розеток стіну попередньо піддають штробленню по заздалегідь намічених лініях пролягання проводів, пробиваючи штроборезом або перфоратором борозни достатньої глибини, в які потім прокладається електропроводка. По завершенню прокладки проводів все борозни потрібно закласти гіпсом або алебастром і вирівняти по рівню стіни за допомогою шпателя, щоб поверхня була рівною.
Коли приведено до ладу стелю і встановлені всі розетки, можна приступити до ремонту стін. Площа обмежена, тому потрібно економити місце. Для обробки найкраще підійде штукатурка з подальшим фарбуванням. Як альтернатива шпалерам підійде кахельна плитка. Варіанти із застосуванням гіпсокартону не розглядаються, так як він забирає дорогоцінний простір. Можна комбінувати різні типи облицювання, оздоблення та покриття в різних місцях. Наприклад, ділянка стіни безпосередньо над робочою поверхнею викласти плиткою, а решту поклеїти шпалерами.
Для ремонту підлог найбільш часто використовують лінолеум, ковролін, паркет і ламінат, але всі ці матеріали абсолютно не підходять для покриття підлоги на кухні. Єдиний розумний і практичний вибір - це статева плитка. Хоча багато і скаржаться на те, що така плитка дуже холодна і тверда, але в умовах підвищеної вологості і температури, які постійно виникають на кухні в процесі приготування, прання, миття посуду і т.д. інші матеріали, на відміну від плитки, вкрай швидко приходять в непридатність. Лінолеум здувається пухирями, ковролін дуже вразливий до забруднення, а ламінат і паркет - до вологи.
Вибір і розташування меблів
Схема укладання теплої підлоги на кухні.
Перш за все варто відзначити, що для такої маленької площі абсолютно неприйнятні стаціонарні кухні, коли в якості матеріалу для виготовлення використовується цегла або камінь. Це нерозумна трата вільного місця. Але головна проблема в тому, що після монтажу такої кухні пересунути що-небудь або змінити конфігурацію практично неможливо, тому що всі об'єкти жорстко зафіксовані.
В умовах тісного простору на кухні не можна помістити багато меблів. Стіл, стільці, крісла доведеться залишити в інших кімнатах, а щоб зберегти комфорт і зручність переміщення, на початковому етапі краще позбутися зайвих стін. Основу інтер'єру повинні складати три ключових функціональних вузла, або побутових приладу:
Щодо один одного ці вузли рекомендується розташовувати трикутником з мінімальним відстанню між ними. Об'єктів і предметів, що перешкоджають вільному переміщенню між даними приладами, бути не повинно. Не варто забувати, що плити є джерелом підвищеної небезпеки, а холодильник повинен без праці повністю відкриватися, тому розміщувати плиту слід в крайній точці уявного трикутника, а в зоні руху двері холодильника має бути порожній простір. Підходи до плити і мийці повинні бути вільними і безпечними, так як це найбільш відвідувані місця на кухні. Одна з можливих комбінацій кухонних приладів - кутова - зображена на малюнку.
Для освітлення кухні можна використовувати точкові і підвісні світильники, а також лампи над робочими поверхнями.
Всього існує кілька конфігурацій кухонних меблів:
- Лінійна - модулі кріпляться в два поверхи уздовж однієї лінії. Принцип «трикутника», описаний вище, тут не застосовується. Мийка поміщається посередині між плитою і холодильником.
- Кутова - розташування кутом, в формі літери Г.
- П-образна - уздовж трьох стін. Це найбільш раціональна розстановка, при якій можливе розміщення достатньої кількості шаф, тумб і техніки. Відсутні стіл і стільці, які не поміщаються в таку планування кухні на кораблі, можна розмістити в сусідній кімнаті. Особливо зручно буде, якщо попередньо об'єднати кухню з цією кімнатою, прибравши перегородку між ними.
- Острів - розстановка об'єктів в центрі кухні. Абсолютно не може бути застосована для маленьких приміщень.
заключні рекомендації
Відмінне рішення для маленької кухні - використання висувною меблів, наприклад, виїжджають з-під стільниці полки і ящики. Але через те, що кухні в будинку-кораблі мають настільки мініатюрними розмірами, перешкоди все ж будуть часто виникати, незалежно від розташування меблів. Це і відкриті дверцята, і фасади, і висувні панелі, і полки - все може створювати незручності.
Єдине, що можна зробити в такому випадку - це розташувати об'єкти так, щоб у кожної панелі і дверцята було простір ходу, а траєкторії їх руху не перетиналися. Ще одна рекомендація: перед процесом готування їжі викласти всі необхідні продукти на робочу поверхню.
Для візуального збільшення простору маленької кухні найкраще використовувати світлі і теплі колірні відтінки для стін і меблів.
Необхідно також подбати про максимальне висвітлення поверхонь, на яких буде відбуватися процес готування їжі.
Ще один прийом візуального розширення площі - це установка дзеркал або дзеркальної плитки. Але слід врахувати, що в цьому випадку може виникнути ефект захаращеного простору.