Розмір порції: 24 шт (по 1 «ковбаски» кожного виду)
6 листів сухих морських водоростей (у нас їх частіше називають морською капустою)
4 миски вареного рису (я зазвичай роблю на «око»)
Приправа для рису: 3 столові ложки кунжутного масла, 1 столова ложка насіння кунжуту, 2 столові ложки солі
Начинка: 1 каганець моркви нарізаної тонкими смужками / соломкою (техніка жульен), 3
5 скибочок шинки, 1
2 смужки огірка, 4
![Кулінарні замітки Онні як приготувати кімпаб - yesasia (замітки) Кулінарні замітки Онні як приготувати кімпаб - yesasia](https://images-on-off.com/images/164/kulinarniezametkionnikakprigotovitkimpab-7d98b5a7.jpg)
![Кулінарні замітки Онні як приготувати кімпаб - yesasia (кімпаб) Кулінарні замітки Онні як приготувати кімпаб - yesasia](https://images-on-off.com/images/164/kulinarniezametkionnikakprigotovitkimpab-cf75f4dd.jpg)
Поки рис остигає, готуємо начинку. Переконайтеся, що всі ваші інгредієнти без зайвої рідини (морква, огірок). Морква нарізаємо по техніці «жульєн» (тонка соломка), шинку і огірок нарізаємо товстими смужками. Обсмажуємо кожен інгредієнт і додаємо до них щіпку солі. збиваємо 3
4 яйця і підсмажуємо отриману масу, після нарізаємо отриманий омлет на смужки. Листя салату миємо й потім добре просушують.
![Кулінарні замітки Онні як приготувати кімпаб - yesasia (кімпаб) Кулінарні замітки Онні як приготувати кімпаб - yesasia](https://images-on-off.com/images/164/kulinarniezametkionnikakprigotovitkimpab-ab1f5de0.jpg)
Якщо ви хочете приготувати простий Кімпаб, то ви можете пропустити цей крок.
![Кулінарні замітки Онні як приготувати кімпаб - yesasia (Онні) Кулінарні замітки Онні як приготувати кімпаб - yesasia](https://images-on-off.com/images/164/kulinarniezametkionnikakprigotovitkimpab-ea525a5e.jpg)
Помістіть лист морських водоростей на рогожу для приготування суші. Покладіть на лист капусти варений рис (приблизно 3
4 столові ложки), рівномірно розподіліть рис, покриваючи близько 70% листа морських водоростей. Використовуйте будь-який з варіантів начинки:
![Кулінарні замітки Онні як приготувати кімпаб - yesasia (Онні) Кулінарні замітки Онні як приготувати кімпаб - yesasia](https://images-on-off.com/images/164/kulinarniezametkionnikakprigotovitkimpab-ad892e67.jpg)
За допомогою циновки для приготування суші акуратно робимо «ковбаски».
![Кулінарні замітки Онні як приготувати кімпаб - yesasia (кімпаб) Кулінарні замітки Онні як приготувати кімпаб - yesasia](https://images-on-off.com/images/164/kulinarniezametkionnikakprigotovitkimpab-2e485328.jpg)
Змастіть отримані «ковбаски» кунжутним маслом. Це зробить їм більш апетитний вигляд. Зверху можна посипати насінням кунжуту. Далі нарізаємо нашу «ковбаску» кільцями, товщиною приблизно 2 см.
![Кулінарні замітки Онні як приготувати кімпаб - yesasia (кімпаб) Кулінарні замітки Онні як приготувати кімпаб - yesasia](https://images-on-off.com/images/164/kulinarniezametkionnikakprigotovitkimpab-2a071c3f.jpg)
Наш Кімпаб готовий! Ви може порадувати ними свою сім'ю вдома або ж влаштувати пікнік на свіжому повітрі. Кімпаб дуже зручно брати з собою, якщо упакувати його в спеціальну форму.
Наступного тижня я розповім вам як приготувати корейську тушковану яловичину.
Кулінарні замітки Онні