Куряча запіканка в духовці

Куряча запіканка в духовці

Куряча запіканка в духовці - відмінне блюдо для всієї родини. Це повноцінний, ситний і корисний обід. який включає в себе м'ясо, овочі і кашу. Із запропонованого кількості інгредієнтів виходить велике блюдо на 8 персон. Ніжне куряче філе. відварений рис, підсмажені овочі і сметана відмінно поєднуються між собою, створюючи дружний кулінарний ансамбль. Вимагає мінімум зусиль при приготуванні смачна і оригінальна куряча запіканка в духовці.

  • 500 г курячого філе;
  • 150 г рису;
  • 150 г консервованої кукурудзи або горошку;
  • 1-2 болгарських перцю;
  • 300 мл сметани;
  • 2 цибулини;
  • 200 г твердого сиру;
  • 1 велика морква;
  • сіль, мелений перець - за смаком;
  • 2 ст. ложки оливкової олії.

Куряча запіканка в духовці
Поставте рис варитися в підсоленій воді. В цей час наріжте куряче філе і всі овочі (цибуля, морква, перець) дрібними шматочками. Потім на сковорідці в рослинному маслі обсмажте до напівготовності овочі і перекладіть їх в окрему миску. Далі обсмажте на сковороді шматочки курячого філе. Під час приготування посоліть і поперчіть м'ясо за смаком.

Куряча запіканка в духовці
За цей час якраз приготуватися рисова каша. Остудіть її і викладіть рівним шаром на дно форми для запікання. На рис зверху викладіть овочі, разравняйте ложкою і змастіть їх половиною сметани. Слідом викладіть шар курячого філе, потім шар консервованої кукурудзи. На кукурудзу вилийте сметану і розрівняйте ложкою.

Все зверху посипте шаром тертого на терці сиру. Духовку розігрійте до 180 гр.С і відправте в неї блюдо на 20-25 хв.
Смачного!

Схожі статті