Час приготування: 30 хвилин.
Так як готується така грудка дуже швидко, непогано спочатку підготувати все необхідне. 2 штуки курячого філе промити і обсушити.
![Куряче філе з морквою в сметані (рецепти з фото) Куряче філе з морквою в сметані](https://images-on-off.com/images/122/kurinoefilesmorkovyuvsmetane-07132840.jpg)
Нарізати філе невеликими шматочками.
Моркву натерти на крупній тертці. На жаль, я, мабуть, забалакалися, що не сфотографувала ці два процеси, але далі буде все зрозуміло).
Часник почистити і подрібнити. Я зробила це в середню терку. З'єднати часник зі сметаною. Сметана у мене звичайна, магазинна 15-відсоткова.
![Куряче філе з морквою в сметані (страви з курки) Куряче філе з морквою в сметані](https://images-on-off.com/images/122/kurinoefilesmorkovyuvsmetane-89078910.jpg)
Додати в сметану борошно.
![Куряче філе з морквою в сметані (страви з курки) Куряче філе з морквою в сметані](https://images-on-off.com/images/122/kurinoefilesmorkovyuvsmetane-42b73585.jpg)
![Куряче філе з морквою в сметані (курка в сметані на сковороді) Куряче філе з морквою в сметані](https://images-on-off.com/images/122/kurinoefilesmorkovyuvsmetane-c7529de1.jpg)
Починаємо готувати: грудку обсмажити на олії. Робимо це швидко: 2-3 хвилини і - готово.
![Куряче філе з морквою в сметані (курка) Куряче філе з морквою в сметані](https://images-on-off.com/images/122/kurinoefilesmorkovyuvsmetane-cb9ea74a.jpg)
Зверху, на грудку викладаємо моркву. Закриваємо щільно кришку і тримаємо на вогні хвилин 5.
![Куряче філе з морквою в сметані (філе) Куряче філе з морквою в сметані](https://images-on-off.com/images/122/kurinoefilesmorkovyuvsmetane-372e975a.jpg)
Заглядаємо в сковорідку і перемішуємо її вміст.
![Куряче філе з морквою в сметані (другі страви) Куряче філе з морквою в сметані](https://images-on-off.com/images/122/kurinoefilesmorkovyuvsmetane-f714c431.jpg)
Виливаємо в сковороду воду і тушкуємо ще хвилин 10.
![Куряче філе з морквою в сметані (філе) Куряче філе з морквою в сметані](https://images-on-off.com/images/122/kurinoefilesmorkovyuvsmetane-25eb5853.jpg)
Коли вода майже повністю випарувалася, додаємо сіль, зелень (у мене кріп і петрушка) і мелений чорний перець. Спеції можна покласти будь-які, на ваш смак.
![Куряче філе з морквою в сметані (страви з курячого філе) Куряче філе з морквою в сметані](https://images-on-off.com/images/122/kurinoefilesmorkovyuvsmetane-3d366506.jpg)
Виливаємо туди ж сметану з борошном і часником.
![Куряче філе з морквою в сметані (курка) Куряче філе з морквою в сметані](https://images-on-off.com/images/122/kurinoefilesmorkovyuvsmetane-eab1da6e.jpg)
![Куряче філе з морквою в сметані (другі страви) Куряче філе з морквою в сметані](https://images-on-off.com/images/122/kurinoefilesmorkovyuvsmetane-2c02b786.jpg)
Залишилося лише загасити філе під кришкою ще хвилинки три.
Все готово! Виходить така собі вершково-м'ясна підлива з чомусь грибний ноткою в смаку.
![Куряче філе з морквою в сметані (куряче філе з морквою в сметані) Куряче філе з морквою в сметані](https://images-on-off.com/images/122/kurinoefilesmorkovyuvsmetane-b2a31ec0.jpg)
Подаємо з будь-яким гарніром. Смачного!