Приготуйте соковиті і ароматні курячі котлети з грибами! Приголомшливе поєднання ніжного курячого м'яса, обсмажених печериць і свіжої зелені кропу робить котлети надзвичайно смачними і соковитими.
![Курячі котлети з грибами - покроковий рецепт приготування з фото, beautyinfo (курячі) Курячі котлети з грибами - покроковий рецепт приготування з фото, beautyinfo](https://images-on-off.com/images/125/kuriniekotletisgribamiposhagoviyretseptp-4e65d460.jpg)
![Курячі котлети з грибами - покроковий рецепт приготування з фото, beautyinfo (грибами) Курячі котлети з грибами - покроковий рецепт приготування з фото, beautyinfo](https://images-on-off.com/images/125/kuriniekotletisgribamiposhagoviyretseptp-7878c2b9.jpg)
складові
450-500 г курячої грудки, 300 г свіжих печериць, середня цибулина, 2-3 ст. л. сметани, 1-2 яйця, 2-3 ст. л. борошна, 1 часточка часнику, 20-30 г зелені кропу, чорний мелений перець, сіль, рослинне масло.
![Курячі котлети з грибами - покроковий рецепт приготування з фото, beautyinfo (грибами) Курячі котлети з грибами - покроковий рецепт приготування з фото, beautyinfo](https://images-on-off.com/images/125/kuriniekotletisgribamiposhagoviyretseptp-620be488.jpg)
Рецепт приготування
1. Обполіскуємо гриби і ріжемо їх невеликими шматочками.
![Курячі котлети з грибами - покроковий рецепт приготування з фото, beautyinfo (курячі) Курячі котлети з грибами - покроковий рецепт приготування з фото, beautyinfo](https://images-on-off.com/images/125/kuriniekotletisgribamiposhagoviyretseptp-f0c01b34.jpg)
2. Цибулину промиваємо, очищаємо і дрібно рубаємо.
![Курячі котлети з грибами - покроковий рецепт приготування з фото, beautyinfo (грибами) Курячі котлети з грибами - покроковий рецепт приготування з фото, beautyinfo](https://images-on-off.com/images/125/kuriniekotletisgribamiposhagoviyretseptp-a4ed367c.jpg)
3. Розігріваємо сковороду, додаємо невелику кількість рослинного масла, викладаємо цибулю та печериці. Обсмажуємо 7-10 хвилин і прибираємо сковороду з вогню, тому що гриби повинні охолонути.
![Курячі котлети з грибами - покроковий рецепт приготування з фото, beautyinfo (грибами) Курячі котлети з грибами - покроковий рецепт приготування з фото, beautyinfo](https://images-on-off.com/images/125/kuriniekotletisgribamiposhagoviyretseptp-8d3bdc0c.jpg)
4. Під час обсмажування цибулі та печериць можна приступати до оброблення курячої грудки. Курячі грудки обполіскувати і обтирає паперовим рушником. Відокремлюємо м'ясо курки від кісточок і шкірки, потім дрібно рубаємо вийшло філе.
![Курячі котлети з грибами - покроковий рецепт приготування з фото, beautyinfo (приготування) Курячі котлети з грибами - покроковий рецепт приготування з фото, beautyinfo](https://images-on-off.com/images/125/kuriniekotletisgribamiposhagoviyretseptp-8ef0d2cf.jpg)
5. У глибокій чаші змішаємо: подрібнену курячу грудку, підсмажені печериці з цибулею, сметану, яйця, дрібно порубаний часник і зелень кропу, борошно, сіль, перець.
![Курячі котлети з грибами - покроковий рецепт приготування з фото, beautyinfo (рецепт) Курячі котлети з грибами - покроковий рецепт приготування з фото, beautyinfo](https://images-on-off.com/images/125/kuriniekotletisgribamiposhagoviyretseptp-bc78142f.jpg)
6. Ретельно перемішуємо і залишаємо суміш настоятися 20 хвилин. Консистенція суміші повинна вийти схожою на тісто для оладок.
![Курячі котлети з грибами - покроковий рецепт приготування з фото, beautyinfo (курячі) Курячі котлети з грибами - покроковий рецепт приготування з фото, beautyinfo](https://images-on-off.com/images/125/kuriniekotletisgribamiposhagoviyretseptp-8515709f.jpg)
7. Як і оладки, викладаємо ложкою котлети на розігріту сковороду з маслом.
![Курячі котлети з грибами - покроковий рецепт приготування з фото, beautyinfo (курячі) Курячі котлети з грибами - покроковий рецепт приготування з фото, beautyinfo](https://images-on-off.com/images/125/kuriniekotletisgribamiposhagoviyretseptp-084c95d1.jpg)
8. Обсмажуємо на невеликому вогні з двох сторін під кришкою близько 7-10 хвилин.
![Курячі котлети з грибами - покроковий рецепт приготування з фото, beautyinfo (грибами) Курячі котлети з грибами - покроковий рецепт приготування з фото, beautyinfo](https://images-on-off.com/images/125/kuriniekotletisgribamiposhagoviyretseptp-ad36d7dd.jpg)
9. Котлети з курячої грудки з печерицями добре поєднуються з картопляним, овочевим або рисовим гарніром.
![Курячі котлети з грибами - покроковий рецепт приготування з фото, beautyinfo (курячі котлети грибами) Курячі котлети з грибами - покроковий рецепт приготування з фото, beautyinfo](https://images-on-off.com/images/125/kuriniekotletisgribamiposhagoviyretseptp-ebe0c536.jpg)
Курячі котлети з грибами готувала Анна ІВАНОВА