Курка - воістину універсальний продукт, який підходить для приготування незліченної кількості страв. І сьогодні у нас на порядку денному курячі крильця з гречкою в мультиварці.
Ну, а користь гречки для більшості очевидна. Гречана крупа в якійсь мірі може замінити за своїми поживними властивостями м'ясо. Поширена повсюдно злакова культура цінується за чудовий смак, і здатність насичувати організм людини найбільш потрібними мікроелементами. Введення злаку в раціон харчування дозволить людині уникнути найпоширеніших проблем зі здоров'ям.
Курячі крильця готуються дуже легко і швидко. Але щоб ще скоротити час приготування, потрібно готувати два блюда не в окремо, а разом в одному пристрої - мультиварці.
ІНГРЕДІЄНТИ СТРАВИ «Курячі крильця з гречкою в мультиварці»
- Курячі крила - 1 кг.
- Гречана крупа - 2 склянки
- Цибулина - 2 шт.
- Морква - 1 шт.
- Вода - 1 літр
- Сіль перець;
- Рослинна олія для обсмажування
ПОРЯДОК ПРИГОТУВАННЯ курячих крилець І ГРЕЧКИ
- Крильця необхідно добре промити, а потім розрізати їх на частини. Крайній суглоб крила прибрати. Включити мультиварку в режим «Жарка» і додати в чашу масло. Потім покласти в неї крильця і смажити близько 10 хвилин. При цьому курку посолити і поперчити. Потрібно стежити, щоб крила не підгоріли, для цього час від часу перевертати їх.
- Очистити цибулю і моркву. Цибулину дрібно нарізати на кубики або тонкими півкільцями, як вам більше подобається. А моркву натерти на великій тертці. Коли крила трохи підсмажаться, то додати до них подрібнені овочі. Все перемішати.
- Поки готуються овочі з крильцями, промити гречану крупу. При цьому воду злити кілька разів, щоб серед крупинок не залишилося сміття.
- Коли овочі погасять близько п'яти хвилин, додати в чашу дві склянки води. Включити режим «Варка» і довести воду до кипіння. Потім додати гречку. Зауважте, що пропорції крупи і води - 1 до 2.
- Закрити кришку і варити в тому ж режимі, поки не википить вода. Близько 25-30 хвилин. Після закінчення цього часу курячі крильця з гречкою будуть готові. Таке блюдо можна назвати дієтичним. Вся користь продуктів зберігається завдяки мультиварці. А тому воно добре підійде і для дитячого меню.