Привіт, дорогі господині! Сьогодні, я хочу запропонувати вам приготувати курячі відбивні в цибульному клярі.
Для приготування цієї страви, ми будемо використовувати курячу грудку. Грудка - це дуже ніжне м'ясо, яке важко готувати, так як в більшості випадках воно виходить сухим. Але ось в цій страві, куряча грудка виходить дуже ніжна і соковита. Курячі відбивні в цибульному клярі - це дуже соковите, ароматне і шалено смачна страва. Вся моя родина його просто обожнює. Сподіваюся, що і вам воно сподобається.
Мультиварка: Поларіс, Редмонд, Панасонік та інші
Процес приготування страви
Курячі грудки нарізаємо на порційні шматочки. Кожен шматочок відбиваємо або проколюємо спеціальним пресом.
Солимо і перчимо курячі відбивні до смаку. Маринуємо їх 10-15 хвилин.
Ріпчасту цибулю пропускаємо через м'ясорубку або подрібнюємо блендером.
Всипаємо борошно і все добре перемішуємо.
У каструлю вливаємо олію. Кожен шматочок курки потрібно обваляти в цибульному клярі. Обсмажуємо курячі відбивні в клярі на режимі «Випічка» з кожного боку по 20 хвилин.
Сподобався рецепт? Поставте оцінити: