Сьогодні приготуємо курку фаршировану грибами, запечену в рукаві. Запечена курка виходить неймовірно ніжною, соковитою і рум'яною. І до того ж готується вона виключно просто і смачно. Ця страва можете подавати і на свято і просто на вечерю.
- свіжа курочка вагою близько одного кілограма,
- 300 грамів печериць,
- пара цибулин,
- два зубчики часнику,
- три столові ложки масла рослинного,
- сіль і перець.
Цибулю дрібно поріжте.
Гриби наріжте шматочками. З'єднайте печериці з цибулею.
Посоліть і поперчіть, перемішайте.
Нафаршіруйте грибами підготовлену курку.
Наступним кроком - в рослинне масло видавіть часник. Посоліть і поперчіть.
Приготовленої сумішшю натріть курку.
Покладіть курочку в рукав для запікання. Можна запекти і без рукава. Помістіть курочку в нагріту до 200 градусів духовку і готуйте протягом півтори години.
Гарного вам настрою і приємного апетиту!