Сьогодні я хочу з вами поділитися рецептом дуже смачної курочки. Я з їжі найбільше люблю м'ясо. Що може бути краще запеченої курочки, та ще з картоплею, овочевим салатом і зеленню. Краса!
Рецепт такий курочки я знайшла на одному чудовому форумі. Вперше я його спробувала на цей Новий рік. Дуже переживала, тому що я всього два рази в житті робила запечену курку і обидва рази у мене нічого не вийшло. Один раз вона у мене згоріла, а другий раз була сира. І ось на свято, в очікуванні гостей, мені захотілося поекспериментувати. І у мене все вийшло. Я не зганьбилася перед гостями і всіх смачно нагодувала.
Рецепт дуже простий, а курка виходить дуже м'яка, соковита, ароматна і дуже смачна.
Що ж нам потрібно для приготування страви:
картопля - 3-4 шт. середнього розміру
хліб - приблизно 2-3 шматочки
вершкове масло - 2 столових ложки
сіль, перець - за смаком
![Курка фарширована хлібом (рецепти в духовці) Курка фарширована хлібом](https://images-on-off.com/images/138/kuritsafarshirovannayaxlebom-44eaa8cc.jpg)
1) Ретельно вимити курку і даємо їй обсохнути, або обтирає паперовими рушниками.
2) Чистимо картоплю і розрізаємо на 4 частини, якщо він великий, а якщо невеликий, то можна цілком. Відварюємо його протягом 5 хвилин в підсоленій воді до напівготовності.
![Курка фарширована хлібом (хлібом) Курка фарширована хлібом](https://images-on-off.com/images/138/kuritsafarshirovannayaxlebom-5fedbb53.jpg)
3) Всередині і зовні курку добре натираємо перцем і сіллю.
![Курка фарширована хлібом (курка запечена) Курка фарширована хлібом](https://images-on-off.com/images/138/kuritsafarshirovannayaxlebom-c7eed46b.jpg)
4) Очищаємо часник, дрібно рубаємо його або видавлюємо через чесноковижімалку. Беремо свіжі гілочки чебрецю, тоді курка виходить більш ароматна, і дрібно рубаємо. Але можна використовувати і приправу чебрецю в пакетику.
![Курка фарширована хлібом (курка в духовці) Курка фарширована хлібом](https://images-on-off.com/images/138/kuritsafarshirovannayaxlebom-00f88489.jpg)
5) Беремо чебрець і змішуємо його з часником і розм'якшеним вершковим маслом.
6) Хліб нарізаємо невеликими квадратиками.
![Курка фарширована хлібом (рецепти з фото) Курка фарширована хлібом](https://images-on-off.com/images/138/kuritsafarshirovannayaxlebom-52907c91.jpg)
7) Змішуємо хліб з ароматним вершковим маслом.
8) Фаршируємо курку отриманою сумішшю.
![Курка фарширована хлібом (рецепти з фото) Курка фарширована хлібом](https://images-on-off.com/images/138/kuritsafarshirovannayaxlebom-07a28883.jpg)
9) Курку потрібно укласти «на спину». Крильця згорнути під себе, ніжки зв'язати ниткою. Отвір, через яке ми фарширували курку, скріпити зубочистками.
10) Викладаємо на деко для запікання і змащуємо рослинним маслом. Поруч в форму укладаємо картопля, який ми відварити до напівготовності.
![Курка фарширована хлібом (рецепти в духовці) Курка фарширована хлібом](https://images-on-off.com/images/138/kuritsafarshirovannayaxlebom-0ba25406.jpg)
11) Помістити курку з картоплею в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів на 40 хвилин. Якщо вага курчати більше зазначеного, то час приготування збільшується до 1 години, і тоді картоплю треба буде покласти за 30 хвилин до закінчення готування. Протягом смаження необхідно поливати жиром, який виробиться з курки.
12) У кінці смаження перевірити готовність м'яса. На останні 5-7 хвилин можна поставити режим «гриль».
13) Подаємо курку з картоплею, запеченою хлібом, свіжими овочами та зеленню.
![Курка фарширована хлібом (рецепти в духовці) Курка фарширована хлібом](https://images-on-off.com/images/138/kuritsafarshirovannayaxlebom-f05efca0.jpg)