Курчат промити і прокип'ятити в солоній воді протягом 5 хвилин. Бульйон злийте в чашку (у вас повинно вийти 5 склянок), а курочок промажьте сумішшю з спецій і солі, не забуваючи промазати всередині. Відкладіть курчат на кілька годин замаринувати.
![Курочка, фарширована печінкою з рисом і грибами (і грибами) Курочка, фарширована печінкою з рисом і грибами](https://images-on-off.com/images/153/kurochkafarshirovannayapechenyusrisomigr-aa27a0a5.jpg)
На підготовлений лист вилийте 2 склянками курячого бульйону і розкладіть очищену картоплю. Морквину нарізати на кілька частин по уздовж і додайте до картоплі.
![Курочка, фарширована печінкою з рисом і грибами (з фото) Курочка, фарширована печінкою з рисом і грибами](https://images-on-off.com/images/153/kurochkafarshirovannayapechenyusrisomigr-6e3a8a84.jpg)
![Курочка, фарширована печінкою з рисом і грибами (рисом) Курочка, фарширована печінкою з рисом і грибами](https://images-on-off.com/images/153/kurochkafarshirovannayapechenyusrisomigr-2f40fdf2.jpg)
Приготуйте начинку. Цибулю і гриби дрібно поріжте, рис гарненько промийте. Печінка відварити в підсоленій воді, протягом 5 хвилин. У невеликій каструлі обсмажте цибулю і гриби, додайте склянку рису і залийте 3 склянками бульйону. Варіть начинку до готовності рису, далі до рису додайте курячу печінку і перемішайте.
![Курочка, фарширована печінкою з рисом і грибами (рисом) Курочка, фарширована печінкою з рисом і грибами](https://images-on-off.com/images/153/kurochkafarshirovannayapechenyusrisomigr-f3b28f96.jpg)
![Курочка, фарширована печінкою з рисом і грибами (і грибами) Курочка, фарширована печінкою з рисом і грибами](https://images-on-off.com/images/153/kurochkafarshirovannayapechenyusrisomigr-4dc4175f.jpg)
Розігрійте духовку до 200 градусів.
Курочок промажьте розтопленим вершковим маслом і зафаршіруйте підготовленої начинкою. Зашийте шок ниткою або загартувати зубочистками. Курочки покладіть на деко з овочами і прикрийте фольгою.
![Курочка, фарширована печінкою з рисом і грибами (і грибами) Курочка, фарширована печінкою з рисом і грибами](https://images-on-off.com/images/153/kurochkafarshirovannayapechenyusrisomigr-314d0946.jpg)
Гасіть близько 30 хвилин під фольгою, потім відкрийте і тушкуйте ще 30 хвилин.
![Курочка, фарширована печінкою з рисом і грибами (печінкою) Курочка, фарширована печінкою з рисом і грибами](https://images-on-off.com/images/153/kurochkafarshirovannayapechenyusrisomigr-012db8f8.jpg)
Подавати курочок можна з будь-яким соусом.
![Курочка, фарширована печінкою з рисом і грибами (в духовці) Курочка, фарширована печінкою з рисом і грибами](https://images-on-off.com/images/153/kurochkafarshirovannayapechenyusrisomigr-a9d30922.jpg)