Квітки служать рослині для розмноження - вони дають насіння, з яких виростають нові рослини. У типового квіткової рослини є і чоловічі, і жіночі органи. Чоловічі органи виробляють крихітні зернятка - пилок, яка схожа на невеликий жовтий порошок. Кожне пилкові зерно містить чоловічу клітку. Пилок виробляють схожі на сумки пильовики, які виростають на стеблинках, званих тичинками. Жіночі клітини, або семяпочки. містяться в зав'язі, м'ясистому органі біля основи квітки. Над зав'яззю височить товкач з рильцем на верхівці. Пилок повинна потрапити пильовика однієї квітки па рильце іншої квітки того ж виду, щоб чоловічі та жіночі клітини могли з'єднатися і породити насіння.
Розглядаючи пилкові зерно через мікроскоп, можна побачити на ньому шипи, борозни та інші структури. Пилок кожного виду рослин виглядає по-різному.
У запиленні квіток беруть участь багато видів тварин, серед них птахи, комахи і різноманітні ссавці. Деякі тварини відвідують квітки, щоб напитися солодкого нектару.
Органи розмноження розташовуються зазвичай в середині квітки. Деякі квітки бувають тільки чоловічими або тільки жіночими. Яскраві пелюстки залучають тварин, наприклад комах, які переносять пилок.
Перенесення пилку називають запиленням. Деякі пилкові зерна легкі і схожі на повітряні кульки; їх розносить вітер. Інші зерна липкі, їх переносять тварини. Щоб залучати тварин, у квіток є яскраві пелюстки і сильний аромат, а до того ж квітки виробляють солодку рідину, яка називається нектаром. Коли тварина відвідує квітка, щоб напитися нектару, до нього прилипає пилок. На іншому квітці воно обтрушується, пилок обсипається і через товкач потрапляє до зав'язі, а звідти - вниз, до семяпочке.