Квіти це високорозвинені істоти, вони нас розуміють на рівні думки, їм навіть говорити нічого не треба.
Аморфофаллус коньяк, отруйна рослина, відомий своїм дивовижним дурнопахнущей квіткою. Бульби аморфофаллуса Коньяк можна вживати в їжу!
Основною складовою є глюкоманнан волокно. Для його отримання бульби відварюють у воді з додаванням особливих речовин. Тому утворюється гелееобразная маса, якою можна надати різну форму: локшина, спагеті, чіпси, кільця Кольмара і т.д. Локшину з Коньяку традиційно використовують в азіатській кухні століттями, нарівні з рисовою локшиною і тофу. Вона бесвкусно, тому при вживанні її в їжу краще додавати різні соуси. Локшину можна гасити, смажити, варити або вживати в холодному вигляді.
Також з бульб аморфофаллуса Коньяк виготовляють борошно. Для цього викопують 3-5 річний бульба, миють і очищають. Потім нарізають тонкими шарами, висушують і подрібнюють на борошно.
Глюкоманнан збільшиться до 200 разів від початкового об'єму після поглинання води. Це призводить до відчуття ситості після вживання харчових продуктів, отриманих з аморфофаллуса Коньяк. Бульба також виконує функцію поповнення кальцію в організмі, балансування солоності, чищення шлунка, кишечника і усунення токсинів в тілі. Що допомагає домогтися зниження ваги під час дієти.
Ароїдні містять багато розчинних отруйних речовин, які в Японії видаляють багаторазовим вимочуванням і зміною води при кип'ятінні. Порушення технології приготування бульб загрожує отруєннями.
Аморфофаллус коньяк (A. konjac) вирощують як харчову рослину. Сушені очищені бульби нагадують за смаком батат, а подрібнені використовуються для приготування спеціальних блюд східної кухні. Наприклад, в традиційній японській кухні для приготування супів або для додавання в тушковані блюда. З них також роблять борошно для локшини і желатіноподобную речовина, з якого потім роблять особливі тофу. Вважається, що вживання в їжу страв, до складу яких входять бульби аморфофаллуса, сприяє очищенню шлунково-кишкового тракту від шлаків і зниження ваги. Китаї бульба застосовують в якості протиракового засобу. Суцвіття аморфофаллуса на Сході використовують як жарознижуючий засіб, а також при ревматичних болях.
Ехінопсіс, кактус з великим квіткою
Маммілярія, кактус з дрібними квітками.
Кактуси дуже значимі для людини: з кактусів виготовляють ліки; їх вживають в їжу, виготовляють напої.
Стародавній рецепт лікування кактусами ревматичного болю: кактус очищають від колючок, роблять з нього кашку і прикладають компрес до хворого місця.