У всьому розмаїтті овочів, мало хто виділяє буряк. І це абсолютно марно, адже мало хто знає, наскільки корисною вона є для нашого організму. Вона багата вітамінами РР, А, Е, С, В1, В2, В6, В5, а ще - великою кількістю калію, фосфору, кальцію, цинку, заліза і магнію. Ще багато в її складі органічних кислот, таких, як лимонна, фолієва, яблучна, молочна і щавлева, і навіть винна кислота, які грають дуже важливу роль в правильному травленні. У буряках багато пектинів і клітковини, яка посилює роботу шлунка і кишечника.
Але, крім застосування буряка в їжу або лікування їй шлунково-кишкових захворювань, вона ще й досить ефективна для лікування горла, при такій неприємній і досить часто зустрічається хвороби, як ангіна.
Ангіна є інфекційним захворюванням і супроводжується запаленням гортанних, мовних, піднебінних або носоглоткових мигдалин. Основні симптоми ангіни:
- різкий біль в горлі;
- загальне нездужання: головний біль, слабкість;
- збільшення мигдаликів;
- підвищення температури тіла.
Ангіну може спровокувати місцеве або загальне переохолодження, а також ослаблення імунітету. Особливо зростає небезпека захворювання на ангіну в весняний і осінній періоди.
Для того, щоб не вдаватися до медикаментозного лікування, можна скористатися простим народним методом - полоскати горло настоянкою з свіжого бурякового соку.
Приготування настойки.
Беремо звичайну червоний буряк, очищаємо від шкірки і натираємо на середню терку і заливаємо окропом (співвідношення буряка і окропу 1: 1). Посуд або банку щільно накриваємо кришкою і залишаємо настоятися протягом 6 годин.
Застосування настоянки.
Готовим настоєм необхідно полоскати хворе горло кожні 2 години. Щоб підсилити ефект, можна додати в настій столову ложку оцту (6%). Таку процедуру проробляти поспіль протягом декількох днів. Таким чином, ангіна проходить набагато швидше і без всяких ускладнень. Головне, вчасно почати лікування і дотримуватися всіх рекомендацій.
Буряковий сік і сам по собі дуже корисний, при регулярному його вживанні поліпшується пам'ять, проходять неврози і безсоння, а ще, він просто незамінний при недокрів'ї. Якщо ви хочете бути здоровими, не забувайте про користь буряку.