Льон є однорічним рослиною з прямим стеблом, що досягає зазвичай 1 м висоти. Відомі більш високорослі форми, але є і карликові, близько 15-20 см заввишки.
Насіння льону плоске, яйцевидної форми, з клювовидно загнутим на кінці носиком, гладеньке з поверхні. Забарвлення насіння зазвичай бура або коричнева.
Відомі сорти з жовтої або оливковою забарвленням насіння. Величина насіння коливається від 3 до6 мм.
Насіння складається з зародка, оточеного тонким шаром клітин ендосперму, покритого зовні оболонкою.
Зародок лляного насіння відносно великий, складається, в свою чергу, з двох великих сім'ядоль, корінця і почечки між ними.
Оболонка лляного насіння містить особливу слиз, що надає насіння слизьку поверхню.
При проростання насіння оболонка розривається, і сім'ядолі виходять на поверхню землі. Незабаром між сім'ядолями починає розвиватися почечка, утворює перші справжні листки льону.
При подальшому розвитку центральної нирки утворюється стебло.
Стебло льону гладкий, циліндричний, тонкий. Дивлячись за належністю до тієї чи іншій формі, стебло льону залишається неветвящійся на більшій частині свого протягу і галузиться тільки вгорі або ж від самого заснування. З цим пов'язано і різне використання форм льону. Листя льону ланцетні, загострені, голі і розташовані на стеблі почергово.
На верхівці стебла і його бічних розгалужень розташовуються квітки, що утворюють в сукупності суцвіття льону у вигляді зонтиковидной кисті.
Квітка складається з чашечки, побудованої з п'яти загострених чашолистків, реснитчатих по краях і залишаються після відцвітання при плоді. Віночок складається зазвичай з п'яти блакитних пелюсток, звужених до основи. Відомі форми льону з білими, рожевими і фіолетовими пелюстками. Тичинок п'ять, пильовики частіше сині або жовті. Зав'язь пятігнездная з п'ятьма стовпчиками.
Після запліднення зав'язь починає розвиватися, збільшується в об'ємі, потім буріє і підсихає, перетворюючись в зрілий плід (рис. 133).
Плід у вигляді більш-менш округлої коробочки, загостреною догори. Середина коробочки розділена повними перегородками на п'ять гнізд, з яких кожне, в свою чергу, неповною перегородкою ділиться на дві частини, що містять по одному насіння. Таким чином, в цілій коробочці зазвичай 10 насіння.
В середньому вихід насіння від маси необмолоченних соломки становить 12-13%.
Анатомічна будова стебла льону
При використанні льняного рослини найбільше значення має його стебло. Тому докладне знайомство з анатомічною будовою стебла і тих його частин, які дають кінцевий продукт обробітку льону - волокно, є вельми важливим.
При розгляді анатомічної будови стебла можна розрізнити в ньому наступні основні частини (рис. 134).
Ріс.134. Анатомічна будова стебла льону-довгунця (поперечний розріз стебла): 1-кутикула; 2-епідерміс; 3-коровая паренхіма; 4-луб'яні пучки; 5-камбій; 6-деревина; 7-серцевина; 8-порожнину
Зовнішню поверхню стебла становить епідерміс (шкірка), що складається з одного ряду клітин з потовщеними стінками, покритий тонким нальотом воску. Під епідермісом поміщається кора, в якій кільцем розташовуються волокнисті пучки лубу. За кільцем волокнистих пучків знаходяться сітовідние трубки з клітинами-супутниками, що стикаються з камбіальних кільцем, під яким до внутрішньої частини стебла розташована деревина з судинами. Центральна частина стебла зайнята серцевиною тканиною, а в самому центрі стебла є порожнина.
Основну цінність представляють волокнисті пучки.
Волокнисті пучки (товстостінну луб), розташовані кільцеподібне в корі стебла, мають різні обриси і складаються з волокон, щільно або пухко розташованих в пучку. Краще за якістю технічне волокно виходить із стебел, що містять щільні волокнисті пучки, що мають більш округлі обриси в поперечному розрізі.
Волокнисті пучки складаються з елементарних волоконец, склеленних між собою пектиновим речовиною. Кожне волокно є сильно витягнутої веретеноподібної кліткою з утончающимися кінцями. Спочатку клітини ці мають округлу форму і заповнені протоплазматіческім вмістом. Потім, у міру зростання відповідної зони стебла в довжину, вони подовжуються, стінки їх товщають з внутрішньої сторони, протоплазма зсихається і пристає до стінок, а замість неї в середині волокна утворюється порожнина. Звичайна довжина цілком розвинених елементарних волоконец 20-30 мм, але в окремих випадках вона може досягти і 100-120 мм.
Слід зазначити, що в різних частинах лляного стебла міститься різна кількість і неоднакове за якістю волокно.
Відносно якості волоконец можна вказати, що найбільш товсті волокна знаходяться в основі стебла; у напрямку до вершини товщина їх майже рівномірно зменшується. Приблизно з такою ж поступовістю змінюється і довжина волокон, яка біля основи стебла буває найменшою, більш-менш рівномірно збільшуючись до верхівки стебла. Але у верхній частині стебла довжина волоконец нерівномірна, що значно відбивається на технічних якостях волокна. Нарешті, товщина стінок елементарних волоконец виявляється найбільшою в середній частині стебла.
Якість льоноволокна оцінюється номером. Чим вище номер, тим вище якість волокна. У практиці нерідко користуються поняттями кілограммономера і центнерономера. Кількість кілограмів або центнерів чесаного льоноволокна, помножене на середній номер волокна, показує вихід кілограммономеров або центнерономеров з одиниці площі. При гарному врожаї збір льоноволокна становить 100 і більше центнерономеров з кожного гектара.
Визначення груп різновидів культурного льону
Підвиди культурного (Linum usitatissimum L.) - в свою чергу поділяються на різновиди, що об'єднуються в групи за своїми еколого-географічним, морфологічним і іншим особливостям. Для нас представляють практичний інтерес тільки п'ять груп різновидів, з яких перші чотири належать до євразійського підвиду. Наведемо їх коротку характеристику (ріс.136).
Довгунця. Високі рослини, що досягають 70-125 см висоти, з прямим неветвящійся стеблом і лише вгорі створює невелику кількість розгалужень. Число коробочок на рослині невелика. Вирощуються переважно на волокно.
Межеумкі (проміжні льони). Рослини середньої висоти, до 50-70 см, одно-двухстебельние, з дещо більшим числом коробочок на рослині. Вирощуються переважно для отримання олійного насіння.
Кудряшов. Низькорослі форми, зазвичай близько 30-50 см висоти, з сильно гілкується стеблом, кущисті, многокоробочние. Вирощуються як олійна культура.
Сланкі льони. Рослини з багатьма сланкими до цвітіння стеблами (рис. 136). Перед цвітінням стебла піднімають, кущ стає канделяброобразним. Висота рослин середня. Форми стелиться льону полуозімие. При ярому посіві плодоносять, але є вельми пізніми. Вирощуються як озимі в Абхазії і Азербайджані, але вкрай рідко.
Крупносемянние льони. Рослини середньої висоти, зі стеблом довжиною 55-70 см, зазвичай одностеблові. За багатьма ознаками нагадують межеумкі, відрізняючись від них більшими (середньої величини) коробочками і насінням. Ця група відноситься до проміжного підвиду, але об'єднує і форми середземноморського підвиду. Вирощують як олійна культура.
Джерело: Практикум з рослинництва