За зовнішнім виглядом стерлядь легко відрізнити від інших видів осетрових, вона має більш скромні розміри і є серед них найменшою, а так само має подовжений ніс. Так само вона має бромисті вусики, які досягають рота, дотичні бічні щитки і двухраздельная нижню губу.
Відомо, що всі осетрові види риби мають на тілі замість луски кістяні щитки, які розташовані 5 поздовжніми рядами. А у стерляді ці бічні щитки тісно змикаються між собою. Розміри стерляді в середньому близько 52 см, і вага 1-2 кг. Проте, в уловах нерідко трапляються особини вагою 5-9 кг.
Найінтенсивніша рибалка на стерлядь ведеться в річках Камі, Волзі, Єнісеї, Обі. Іноді виловлюють екземпляри вагою в 12 кг. І зовсім рідко зустрічаються особини вагою 16-17 кг, і довжиною до 1.4 м. А наприклад, в річці Іртиш один з підвидів стерляді (сибірський) може досягати ваги в 32 кг!
На Волзі ікромёт багато в чому залежить від розташування нерестовищ, чим вище вони знаходяться, тим раніше починається нерест. Стерлядь метає ікру на кам'янистих або галькових ділянках. Зазвичай нерестовища знаходяться в місцях, де є вдаються в річку миси або у верхній частині островів. Навесні у статевозрілих особин з'являється особливий шлюбний наряд, який представляє собою білуватий наліт на голові.
Щоб ловля стерляді велася успішно треба дещо знати про її спосіб життя. Як правило, місця проживання стерляді це самі глибоководні ділянки річки. При цьому риба весь час знаходиться у самого дна і з цієї причини досить рідко потрапляє в мережі і неводи. Лише в нічний час стерлядь виходить на мілині до берега або заходить в траву. Вона обстежує всі нерівності дна, і поглиблення в пошуках їжі. Іноді вона спливає на поверхню, і там перевернувшись догори черевом, ловить ротом різних комах падаючих на воду. Особливо часто можна спостерігати картину в період вильоту мітли.
Але не тільки глибина має важливе значення для проживання стерляді, на це сильно впливає рельєф дна, і властивості води. Стерлядь уникає дрібних замулених річок з повільною течією і там ніколи не нереститься, вона заходить туди, як і в озера тільки годуватися. Любить так само стерлядь хрящувате або піщане дно, прохолодну чисту воду з швидкою течією, хоча саму Стрежів намагається уникати. Як правило, ця риба вважає за краще пересуватися на відстані 15-25 см, від дна, що дозволяє ловити її самоловами і перемети. Коли погода тепла стерлядь іноді ходить в півводи або в самих верхніх шарах і в цей час може потрапляти в мережі.
Після розтину річок стерлядь постійно кочує з одного місця до іншого, і лише в зимовий час тримається на одному певному місці, на зиму стерлядь йде на глибину, що становить 25 метрів іноді і більше. У настільки глибокі ями стерлядь збирається з великих територій і її концентрація в подібних зимових квартирах величезна. Часто в таких ямах вона лежить в кілька рядів, тісно притулившись один до одного. Саме там відбувається ловля стерляді на гачкові самоловних снасті взимку. Так само очевидним є той факт, що зимувальні ями стерляді розташовані тільки в низов'ях річок, так що в зимовий час у верхній течії річок стерлядь зустрічається вкрай рідко, але з приходом весни ловиться там досить непогано.
Існує чимало незаконних способів риболовлі на стерлядь, і всього лише один законний на донні снасті, про який поговоримо докладніше. Втім, на багатьох річках риболовля на стерлядь заборонена будь-якими снастями, в тому числі і донкою.
Коли настає час откормкі стерляді, її успішно ловлять на донку, оснащену гумовим амортизатором. Використовуючи таку донку-гумку можна застосовувати значну кількість повідків, що більш продуктивно для риболовлі.
Стерлядь в цей час близько підходить до берега і ловити її на гумку цілком зручно. У розпал літа найбільш затребуваною снастю для лову стерляді стають донки, які закидаються на великі відстані, в цей час відбувається зміщення риби ближче до стромовині. Але при цьому снасть повинна оснащуватися важким вантажем, щоб його не змогло зносити течія. Закидають такий вантаж, використовуючи потужні вудлища, що мають великі тести (як на сома або сазана).
Риболовля на стерлядь не вимагає особливих насадок або наживок, для цього цілком зійдуть гнойові або земляні хробаки. Але якщо рибалка хоче виловити більший екземпляр, тоді як наживка застосовується мальок. Мальок підбирається дрібний довжиною не більше 5 см, він успішно працює для вилову великої стерляді, хоча ця риба і не є хижаком. Насаджують малька на гачок кільцем або панчохою.
Отнерестятся, стерлядь, як правило, може активно клювати в будь-який час дня і ночі. Через деякий час хороший кльов можливий тільки в темний час доби. Клювання цієї риби впевнена, але досить коротка. Ця риба не терпить болі і, потрапивши на гачок, швидко здається і заспокоюється. Тому навіть великі особини пручаються дуже мляво і її виводити дуже легко.
Під час лову цієї риби не варто забувати, що вона володіє великими гострими шипами, і якщо витягувати її неакуратно можна серйозно поранити кінцівку. Тому рекомендується враховувати це при монтажі повідця, він повинен бути такої довжини, щоб виключити поранення про шипи риби. Тобто волосінь повідця повинна бути в діаметрі не менше 0,25 мм, а довжина повідка не більше 40 см.
Закидати донку слід в глибокі місця, де є швидка течія, а дно піщане і кам'янисте.
Інші цікаві матеріали:
Рулет з лосося і ще дещо
Зробити його не просто, але і нічого складного в цьому немає. Головне.
Риболовля на сазана на річці Хопер
Риболовля на сазана в річці Хопер в основному відбувається з човна.
Ловля на балансир
Кожен рибалка з трепетом чекає, коли настане зимовий мороз, щоб можна було.
озеро Нерпічье
Озеро Нерпічье найбільше озеро Камчатки, розташоване в східній.