Один з найбільш корисних способів готування м'яса - це гасіння в горщиках. А з картоплею таке блюдо може замінити цілий обід. Отже, вашій увазі - рецепт м'яса в горщику з картоплею.
СКЛАДОВІ
- М'ясо будь-500 Грам
- Картопля 6-8 Штук
- Цибуля ріпчаста 1 Штука
- Морква 1 Штука
- Сіль 1 Чайна ложка
- Сметана 2-3 ст. ложок
- Спеції ваші улюблені 2-3 пучок
- Вода 1 Стакан
Опис приготування:
М'ясо в горщику з картоплею, приготоване за цим простим рецептом, завжди виходить смачним і ніжним. Всі корисні речовини в цій страві зберігаються завдяки такому способу готування. Страва дуже ситна, готується швидко. Тому цей рецепт такий популярний і улюблений багатьма господинями. Давайте приготуємо і спробуємо. Рецепт: 1. Нарізаємо м'ясо невеликими шматочками і розкладаємо по горщикам. Кількість продуктів розраховане на 3 невеликих горщика. 2. Чистимо овочі. Нарізаємо картоплю кубиками середньої величини. Приблизно 2 * 2 см. Моркву тремо на тертці, а цибулю нарізаємо дрібними кубиками. 3. Розкладаємо овочі по горщикам. На м'ясо викладаємо картоплю, потім цибулю з морквою. 4. Солимо і посипаємо спеціями. 5. Разводим в воді сметану і розливаємо по горщикам. Закриваємо кришкою. 6. Ставимо в холодну духовку, включаємо на 180-200 градусів і готуємо приблизно 50-60 хвилин. Якщо вам подобається ця страва більш рідким - просто збільште кількість води. Але не забувайте, що м'ясо і овочі дадуть свій сік, тому не наливайте в горщик рідини більше 3/4 об'єму. Подавати блюдо можна і в горщиках, а можна викласти на тарілки. Посипте зеленню і смачного!