складові
- Яловичий фарш - 650 м,
- Макарони - 420 г.,
- Помідори - 3 середні шт.,
- Сир «Чедер» - 300 м,
- Вода - 2,5 склянки,
- Вершкове масло - 2 стол. ложки,
- Рослинна олія - 2 стол. ложки,
- Борошно - 2 стол. ложки,
- Молоко - 1 стакан,
- Сіль, перець - за смаком,
- Приправа «Тако» - 40 м
Як приготувати
Нагріти сотейник з двома столовими ложками рослинного масла. Підсмажити фарш і додати приправу «Тако». Додати попередньо нарізані кубиками помідори і влити воду. Після того, як вода закипіла додати макарони. Посолити, поперчити, перемішати, накрити кришкою і варити 15-17 хвилин до готовності макаронів.
Поки варяться макарони починаємо готувати соус. В окремому посуді розтопити дві столові ложки вершкового масла. Додати дві столові ложки борошна. Добре перемішати і підсмажити до золотистого кольору. Додати молоко і добре збити. Варити до кипіння. Додати тертий сир і збити віночком, поки він не розплавиться, що відбудеться дуже швидко.
Після того як макарони зварилися, влити в сотейник з макаронами сирний соус і акуратно перемішати. Зняти з вогню і подавати в гарячому вигляді.
Покрокові фото рецепта
Про рецепті
До складу купленого мною «Тако» входить: сіль, цибуля, картопляний крохмаль, перець чилі, кумін, часник, паростки картоплі, орегано, екстракт паприки. Однак раджу не мудрувати і постаратися знайти готову приправу. Особисто я знайшов її в «Ашані».
Рецепт: Макаронний «чізбургер» з приправою «Тако», як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Голосуй, зберігай і поділися з друзями