Манго (Mangifera)
Манго це вічнозелене дерево висотою 10-12 м і вираженою періодичністю росту і плодоношення. Листя темно-зелені (при появі - червонуваті), шкірясті, сильно витягнуті, довжиною 15-30 см. Квітки яскраво рожеві і ароматні, зібрані по кілька сотень в суцвіття, що утворюються, як правило, на кінцях гілок і рідко з пазушних бруньок.
Плоди неправильної форми (ниркоподібні), масою від 50 до 900 г і довжиною від 5 до 20 см, самої різного забарвлення (від темно-зеленої до червоної), містять одну дуже велику плоску кісточку довжиною до 6 см.
Скільки існує сортів манго, невідомо, тільки в Індії їх описано понад 1500. Треба враховувати, що є дві різні раси манго. У одній - насіння моноембріальние, тобто з одного насіння утворюється один сіянець - це в основному індійські сорти. В іншої раси (американські і філіппінські сорти) насіння поліембріальние, тобто з одного насіння виростає кілька сіянців, які легко розділяються, і за винятком одного, зазвичай найменшого, повністю відтворюють сортові особливості материнської рослини. Це явище не треба плутати з утворенням підземних відростків від одного сіянця.
Як виростити манго з кісточки
До сих пір основний спосіб розмноження манго - насіннєвий. Для отримання рослин цілком підходять насіння зі свіжих плодів, які бувають у продажу. Треба тільки пам'ятати, що після зберігання при температурі нижче 10 ° С схожість насіння падає. Бажано висаджувати насіння відразу після вилучення з плоду. Садять по одному насіння в 9-ти сантиметрові горщики в легку вологу земляну суміш дернової, перегнійної землі, торфу і піску (2: 2: 1: 1) і пророщують при температурі 24-30 ° С. Насіння проростає нерівномірно, як правило, протягом 2-4 тижнів, але деякі значно довше. Насіння будуть проростати більш рівномірно протягом двох тижнів, якщо перед посівом видалити ендокарпій - навколишнє насіння щільну оболонку. Але в цьому випадку їх висівають в стерилізовану земляну суміш, інакше багато з них можуть загнити. Закладають насіння на глибину 2-3 см.
При розмноженні способом живцювання використовують верхні полуодревесневшіе частини пагонів довжиною 10-15 см. Довгі листя на черешках обрізають на 1 / 2-2 / 3 їх довжини. Укорінюють живці в крупнозернистому піску або вермикуліті при температурі 28-30 C і високої вологості повітря.
Манго є дуже красивим декоративним деревом для приміщень, але як виростити манго в кімнаті, адже для його змісту і тим більше плодоношення в кімнатах або теплицях потрібне створення певних умов. Будучи тропічною рослиною, манго не витримує морозу. При температурі 15-18 ° С практично зупиняються процеси росту, при 12 ° С спостерігається осипання квіток і опадання суцвіть, а температура повітря -3 ° С сильно пошкоджує дорослі рослини і повністю вбиває молоді.
З іншого боку, зовнішній вигляд листя і пагонів не може виявити зміни при зниженні температур, при переході рослин в стан спокою. А в стані спокою потреба рослини у волозі, а тим більше в поживних речовинах, значно скорочується. Тому для манго існує велика небезпека "залити" рослина, і найнадійнішим способом уникнути цього в зимовий час є підтримання температури не нижче 18 ° С і ретельний контроль вологості земельної суміші. Але при відсутності додаткового освітлення підвищення температури вище 20-22 ° С також небажано.
Для молодих рослин використовують земляну суміш з дернової землі з додаванням торфу. З віком замість торфу додають багатий перегній. У квітучих рослин навесні приблизно за два місяці до цвітіння верхній шар землі оновлюють сумішшю з землі і перегнилого гною з додаванням золи і кісткового борошна.
Манго - одне з найбільш тіньовитривалих дерев, але в кімнатних умовах необхідно забезпечувати максимальне освітлення, особливо коли починають утворюватися плоди. Обрізка потрібна невелика, тільки для формування і видалення слабких і пересічних гілок.
Манго як виростити плоди
Сіянці зацвітають не раніше, ніж на 5 рік. Час цвітіння залежить від світла і температури. У природних умовах цвітіння передує мінімум тримісячний сухий і сонячний період. У приміщеннях цвітіння іноді відбувається восени і навіть взимку, і в цей час не слід підвищувати вологість повітря. Хоча квіток утворюється багато, але тільки далеко не всі дають плоди при природному запиленні в природі або при ручному запиленні в теплиці.
Для утворення плоду потрібно більше 5 місяців. Плоди краще збирати, коли зелений колір майже пропав, але м'якоть ще тверда, залишаючи на них кінчик втечі довжиною 1-2 см. Тоді при температурі 7-8 ° С їх можна зберігати 1-2 місяці. Повністю зрілі плоди легко обпадають і розбиваються. Вживають їх в основному свіжими і у вигляді різних консервів, а зелений манго використовують для приготування гострої приправи до м'яса (чатні).