Поділитися "Марокканський чай"
![Марокканський чай заварювання, користь і шкода, відгуки (марокканський) Марокканський чай заварювання, користь і шкода, відгуки](https://images-on-off.com/images/149/marokkanskiychayzavarivaniepolzaivredotz-6f809bcb.jpg)
Достеменно встановлено, яким саме чином в Марокко прийшло мистецтво чаювання. Відомо про кілька можливих передумови:
- в мусульманської релігії заборонено вживати алкогольні напої;
- берберські народи вели кочовий спосіб життя;
- в Марокко склалися унікальні кліматичні умови.
Досить проаналізувати статистичні дані, щоб прийти до закономірним висновків - Марокко лідирує в світі за обсягами імпорту чаю. Відзначимо, що саме марокканці перші імпортували в країну зелений чай з Китаю. В країні чай поширений, фактично він став традиційним напоєм. Навіть в найбіднішій бедуїнському шатрі неодмінно запропонують чашечку ароматного напою.
![Марокканський чай заварювання, користь і шкода, відгуки (марокканський) Марокканський чай заварювання, користь і шкода, відгуки](https://images-on-off.com/images/149/marokkanskiychayzavarivaniepolzaivredotz-2694c51e.jpg)
Марокканська культура особливу увагу приділяє власній традиції чаювання, не дивно, що в країні з'явився і унікальний марокканський чай, доповнений м'ятою. Напій вживають під час роботи, відпочинку, приємного проведення часу. Напій традиційно подають в невеликому срібному чайнички, в тандемі з м'ятою, цукром або інжиром. Чай прийнято пити виключно з невеликих склянок.
смакові особливості
З цієї статті ви дізнаєтеся:
Смак чаю визначається не тільки основою напою - чорним або зеленим чаєм, а й його додатковими інгредієнтами - спеціями, м'ятою, підсолоджувачами. Слід зазначити, що такий напій здатний не тільки зігріти. але і добре освіжити.
Корисні властивості
Марокканський чай - дуже корисний напій, який може позитивно вплинути на стан людського організму. Чим же він корисний?
- У ньому присутня велика кількість антиоксидантів і флавоноїдів.
- Усуває кольки в животі.
- Полегшує болі при розладі шлунка.
- М'ята (невід'ємна складова марокканського чаю) покращує стан емалі і кісток.
- Усуває болі в м'язах, знімаючи надмірне напруження.
Якщо доповнити чай будь-якими іншими інгредієнтами, то можна поліпшити і його позитивні властивості. Тут не варто обмежуватися, необхідно покладатися на власний смак.
![Марокканський чай заварювання, користь і шкода, відгуки (марокканський) Марокканський чай заварювання, користь і шкода, відгуки](https://images-on-off.com/images/149/marokkanskiychayzavarivaniepolzaivredotz-36f47792.jpg)
Рекомендації щодо заварювання
Марокканці проводять дуже багато часу за чаюванням, не дивно, що вони виробили власні традиції насолоди цим напоєм.
Особливості заварювання напою:
- Зелений чай слід засипати в чайник (застосовують тільки бляшані та срібний посуд).
- Першу заварку слід в обов'язковому порядку злити.
- Після чай знову заливається і чайник ставиться на невеликий вогонь. Далі поступово додають цукор (за смаком), аніс, паличку кориці, м'ята, бадьян.
- Рідина постійно помішує і доводиться до стану кипіння. Коли чайник тільки почне закипати, в нього додають сік лайма чи лимона, можна також додати кілька шматочків шкірки.
У рецептурі та заварці марокканського чаю немає нічого складного, і з цим процесом може впоратися практично будь-яка людина. Втім, на батьківщині напою до зазначеного заняття ні в якому разі не допускають жінок.
Щоб збагатити напій киснем, його переливають з чайника в кружку з висоти близько 1 метра. Подібним чином розливати чай - справжнє мистецтво, впоратися з яким може далеко не кожен шанувальник ароматного напою.
![Марокканський чай заварювання, користь і шкода, відгуки (марокканський) Марокканський чай заварювання, користь і шкода, відгуки](https://images-on-off.com/images/149/marokkanskiychayzavarivaniepolzaivredotz-77b2ade2.jpg)
Протипоказання
При всіх позитивних властивостях у марокканського чаю присутні і певні протипоказання. Якщо мова йде про напій з м'ятою, то від нього варто утриматися:
- матерям, які годують дітей грудьми;
- в разі зниженого артеріального тиску;
- при хворобах нирок і печінки;
- дітям, які не досягли 6-річного віку.
Людям, у яких спостерігаються труднощі з сечовипусканням також варто утриматися від цього напою.
При покупці марокканського чаю слід проявляти граничну обережність - він не може коштувати дешево. Якщо вам намагаються продати напій за ціною звичайного чорного або зеленого чаю - відмовтеся від подібної покупки. Тільки справжній марокканський чай дозволить відчути справжній аромат і смак східного світу з його неповторними традиціями.
Поділіться рецептом улюбленого чаю з читачами нашого сайту! Надіслати рецепт >>
Поділитися "Марокканський чай"