Святкуємо широку масницю! Традиції, народні обряди, забави, частування
Як же провести масляний тиждень, весело відсвяткувати Масляну?
Дні святкування масляної. масляний тиждень
Ні для кого не секрет, звідки масниця отримала свою назву. Сирний тиждень (друга назва) перед Великим Постом - це дозволені до куштування вершкове масло, риба та молочні продукти. Самі дні масляного тижня залежать від початку Посту. Кожен день масляної - особливий, який має своє значення і сенс.- Понеділка ( «зустріч»). Батьки чоловіка і дружини збираються разом на дружнє родинне чаювання. Із соломи або інших підручних матеріалів створюється опудало зими і ставиться на довгу жердину. Перший млинець, випечений на масницю, традиційно віддається жебракові - на помин покійних.
- Вівторка ( «загравання»). Раніше саме в день масляної вівторка проводили оглядини наречених, щоб зіграти весілля після закінчення Великого Посту. Сьогодні в цей день друзі та родичі збираються разом, щоб поласувати млинцями, покататися з гірок і побудувати снігові фортеці.
- Середовище ( «ласуни»). У середу, традиційно, ходять на млинці до улюбленої тещі.
- Четвер ( «розгул»). Головний день Масляної і основне веселощі тижні. Саме в цей день народ веселиться на барвистих карнавалах і гулянках, катається на конях і санках, на гойдалках і крижаних гірках, возять опудало і співають пісні.
- П`ятниця ( «тещині вечірки»). Цей день - для запрошення тещі до зятя в гості на млинці.
- Суббота ( «посиденьки зовиці»). Субота - день, коли невістка запрошує до себе родичів чоловіка. В цей же день відбувається урочисте спалення опудала і прощання із зимою. Зазвичай опудало ставлять посередині майданчика, народ проводжає її піснями, а після розпалюють багаття. Обряд супроводжується іграми та частуваннями (млинцями і гарячим сбитнем).
- Неділю ( «прощена неділя»). В цей останній день масляної все просять вибачення один у одного. Також у неділю спалюється опудало зими. Саме зими, а не масниці.
Гуляй, широка масниця! Народні масляні обряди, традиції, забави
- Головна масничний традиція - млинці. здавна символізують сонце. Будучи спочатку святом язичницьким, масниця славилася цим солодким атрибутом, як перемогою сонця над зимовими ночами. В Християнстві це свято викорінити не змогли і залишили масляний тиждень, як час примирення з ближніми і прощення з покійними, перед початком Великого Посту. З того часу цей тиждень зветься Мясопустная, а млинці як і раніше все їдять з величезним задоволенням.
- Опудало. Його зазвичай створюють з соломи, наряджають в сукні і пов'язують хустку. Навколо опудала водять хороводи, біля нього співають пісні і влаштовують гуляння.
- Проводи зими. Кульмінація масляного тижня. Символ зими спалюється, піснями і гуляннями призивається весна.
Як зробити традиційний опудало з соломи на масницю
Поставлений на жердину солом'яний лялька традиційно спалюється на великому багатті. Як її зробити правильно? Головне - пам'ятати, що для сукні опудала не підійдуть синтетичні тканини. При загорянні вони будуть виділяти важкий запах і шкідливі речовини, що навряд чи добре позначиться на святі і, тим більше, дітей.Матеріали для виготовлення опудала:
- Пара дерев'яних брусків (природно, сухих).
- Солома і суха трава.
- Цвяхи, молоток.
- Яскраве плаття і квітчасту хустку
- Мішки з полотна (для рук і голови)
- картон
- Бруски збиваються в формі хреста (один брусок - шест, другий - руки)
- До хреста мотузкою прив'язується солома, трава і папір, щоб сформувалося тіло опудала. При відсутності соломи (трави) можна взяти пару-трійку віників - опудало має добре горіти.
- Один з полотняних мішечків набивається соломою і зашивається. Далі обв'язується хусткою. Кінцями хустки фіксується голова до тіла.
- Футболка одягається на тіло опудала. На кінці палиць (руки) збожеволіють ще два полотняних мішечка (долоньки). Їх зав'язки ховаються під рукавами сукні.
- На мішку-голові малюється особа. Рум'яняться щоки і губи Зими. Очі, за традицією, малюють закритими.
- Із соломи, ниток або клоччя сплітаються дві коси для опудала, кріпляться під хусткою, прикрашаються стрічками. Жердину з готовою лялькою встромляють в сніг.
Народні забави - ігри на Масляну
Потішні конкурси, веселі ігри і забави на масницю дозволяють гуляє люду не оклякнути від морозу. Адже, хоч цим святом і проводжають зиму, але збігається він нерідко з жорсткими морозами. Які відомі найпопулярніші масляні гри для «сугрева»?- Снігові містечка. Зі снігу споруджуються фортеці-містечка. Люди поділяються на кінних (нападники) і піших (захищаються). Кінні, в результаті, беруть боєм снігові фортеці і разом з пішими знищують все будови зі снігу, як головний прояв зими.
- Одна з головних забав - це, звичайно, катання з гірки. Не менш популярні і катання на санях. Типово російське розвага - катання наввипередки на прикрашених стрічками трійках, під дзвін дзвіночків.
- Зимовий тир. На майданчику встановлюються мішені для стрільби. Зазвичай використовують дерев'яні метрові щити, на яких накреслені кола (діаметри - 90, 60 і 30 см). Дані щити вішають високо на деревах, жердинах або глухих стінах.
- Перетягування канату. Цю гру знають усі. Канат перетягують дві команди - як спиною один до одного, так і особою.
- Триногі. Кожній парі грають пов'язують ноги (праву - одного, з лівої - іншого). На цих «трьох» ногах пара повинна добігти швидше за всіх до прапорця і повернутися до старту.
Смачні масляні частування - щедрість українського столу
Обжорний Масляний тиждень, звичайно ж, передбачає смачну і жирну їжу. М'ясо на масницю не їдять, а ось рибка, молочні продукти і, куди ж без них, млинці - саме те.Пекти млинці починають ще з понеділка, а з четверга і до кінця свята - час кульмінації бліноеденія. Крім м'ясних страв, готувати на масницю можна все, що просить душа. Зазвичай це все масляне, жирне і борошняне. Млинці печуть самі різні - товсті оладки, мереживні тоненькі млинці, печиво. З сирком, варенням, медом, ікрою, маслом, згущеним молоком, сметаною та іншими начинками. Рахувати калорії на масницю не прийнято.