Рубрика: Медовий соус
Медовий соус напевно сподобається цінителям незвичайних поєднань і смаків.
Існує не один рецепт медового соусу, і всі вони відрізняються один від одного. Досить лише додати який-небудь інгредієнт, і ваш соус вже просто не впізнати. Знаючи, як правильно робити соус з додаванням меду, можна експериментувати, додаючи в нього ті чи інші продукти.
У соус на основі меду найчастіше додають імбир, гірчицю, гострий і запашний перець, часник і пряні трави.
До м'ясних страв можна приготувати яскравий і насичений томатно-медовий соус. Він підходить як до холодних, так і до гарячих страв, надаючи їм дивовижний аромат з часниковими нотками. З таким соусом і курячі крильця, і яловичина, і свиняча вирізка виходять просто чудовими.
Французький соус з медом, гірчицею і оливковою олією добре поєднується з рибними стравами. Він підкреслює смак риби і привносить свої неповторні нотки.
Для приготування соусу мед часто змішують з журавлиною, брусницею, шипшиною, лимоном і м'ятою. У таких соусах можна маринувати м'ясо, можна поливати ними м'ясні стейки під час приготування або подавати до готових страв.
Мед - дуже «дружній» інгредієнт для приготування соусів. Решта продукти з ним розкриваються зовсім по-новому, даруючи страв чудовий смак.
![Медовий соус, рецепти соусів (рецепти) Медовий соус, рецепти соусів](https://images-on-off.com/images/124/medoviysousretseptisousov-02ccc7e0.jpg)
Цей рецепт підкорить всіх гурманів своїм чудовим смаком і простотою приготування. Курячі крильця в гірчично-медовому соусі виходять хрусткими, ніжними і дуже апетитними. Гірчично-медовий соус додасть
![Медовий соус, рецепти соусів (рецепти) Медовий соус, рецепти соусів](https://images-on-off.com/images/124/medoviysousretseptisousov-c499ec86.jpg)
Сьомга в медово-гірчичному соусі стане цвяхом програми в вашому святковому застіллі. Але спершу її треба як слід приготувати. Звичайно, рибу благородних сортів треба ще постаратися
![Медовий соус, рецепти соусів (соус) Медовий соус, рецепти соусів](https://images-on-off.com/images/124/medoviysousretseptisousov-f8ffd25e.jpg)
Іноді досить гучні назви вишуканих страв зовсім не говорять про їх складності. Це саме наш випадок. Цей королівський рецепт простий, незважаючи на те, що назва
![Медовий соус, рецепти соусів (медовий) Медовий соус, рецепти соусів](https://images-on-off.com/images/124/medoviysousretseptisousov-14b54cdb.jpg)
Реберця в медовому соусі - відмінне блюдо до святкового столу. Мед вносить особливу пікантність у смакові якості м'яса, і результат виходить просто чудовим. приготування реберець
![Медовий соус, рецепти соусів (соус) Медовий соус, рецепти соусів](https://images-on-off.com/images/124/medoviysousretseptisousov-1992359f.jpg)
Качка в гірчично-медовому соусі - це скоріше кулінарний вишукування, зрідка яку готують фірмову страву, ніж щоденна їжа. Якщо качку правильно запекти в духовці, строго дотримуючись рецепт