На даний момент вони виробляються в трьох основних варіантах:
- Класичний - Mozart Gold. Фортеця 17%, випускається в «золотий» упаковці. Володіє яскравим вершковим смаком з ароматами какао і ванілі.
- Білий шоколад - Mozart White. Фортеця 15%, готується з молочного шоколаду. Дуже солодкий, з присмаком ванілі.
- Чорний шоколад - Mozart Black. Фортеця 17%. Характерний типовий для чорного шоколаду гіркуватий смак з нотками кави і тютюну.
Як спиртового наповнювача для всіх видів використовується дистилят на основі особливого сорту ванілі, що виростає на Мадагаскарі. Всього ж існує близько десятка різновидів, але вони готуються на базі перерахованих лікарів з додаванням популярних фруктових ароматичних добавок.
Ще однією маловідомою різновидом цієї лінійки є лікер Mozart Dry. Хоча правильніше було б назвати його шоколадною горілкою. Його відрізняє характерний кавовий смак, висока міцність (40%) і повна відсутність цукру.
вживання
Використовується для створення багатошарових коктейлів - шоколадний лимон, шоколадний банан, Спрайт Моцарт. Класичний варіант входить до складу Апельсинової сонати, Дона Джованні, м'ятний Моцарта. Mozart White - основа таких коктейлів як Метелик і Чарівна флейта.
Історія компанії
Історія брендового напою почалася в 1770 році, коли в Німеччині Крістоф Кеніг відкрив власне винокурне виробництво. Довгий час основною спеціалізацією компанії було виробництво винної і коньячної продукції.
В середині XX століття сімейну справу було перенесено в сусідню Австрію. Пізніше, в 1981 році тут була освоєна нова технологія приготування шоколадних лікарів, які іменували в данину пам'яті великого австрійського композитора.