![Молочний скибочку в домашніх умовах (молочний скибочку в домашніх умовах) Молочний скибочку в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/160/molochniylomtikvdomashnixusloviyax-d221654a.jpg)
Давайте порадуємо своїх дітей, та й власне себе кохану, смачним лакомством.Ведь за ті ж гроші, що Ви витратите в магазині на їх покупку, можна зробити в рази більше цього смачного ласощі. І найголовніше це те, що Ви будете чітко знати з чого приготовлена ваша випічка.
продукти:
Для тесту:
Яйця - 4 шт
Олія - 100 мл
Цукор - 80 гр
Борошно - 80 гр
Молоко - 20 мл
Какао-порошок - 2 ст. ложки
Розпушувач - 1 ч. Ложка
Молоко згущене - 200 мл
Сметана 20% - 200 мл
Молоко - 100 мл
Цукор - 50 гр
Желатин - 20 гр
Ванільний цукор - 1 пакетик
Як приготувати молочний скибочку в домашніх умовах:
З'єднати просіяне борошно, какао і розпушувач.
![Молочний скибочку в домашніх умовах (випічка солодка) Молочний скибочку в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/160/molochniylomtikvdomashnixusloviyax-0c0345bb.jpg)
Відокремити жовтки від білків. Білки збити з допомогою міксера в пишну і стійку піну.
![Молочний скибочку в домашніх умовах (умовах) Молочний скибочку в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/160/molochniylomtikvdomashnixusloviyax-3e1cad86.jpg)
Жовтки збити з цукром, потім додати молоко і рослинне масло. Все добре збити до однорідного стану.
![Молочний скибочку в домашніх умовах (молочний скибочку в домашніх умовах) Молочний скибочку в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/160/molochniylomtikvdomashnixusloviyax-94b2a46a.jpg)
Вилити жовткова масу в борошняну суміш.
![Молочний скибочку в домашніх умовах (як приготувати молочний скибочку в домашніх умовах) Молочний скибочку в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/160/molochniylomtikvdomashnixusloviyax-d2bf2210.jpg)
Добре перемішати за допомогою лопатки або ложки до однорідності.
![Молочний скибочку в домашніх умовах (як приготувати молочний скибочку в домашніх умовах) Молочний скибочку в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/160/molochniylomtikvdomashnixusloviyax-fe5ad6be.jpg)
Потім додати в тісто білки.
![Молочний скибочку в домашніх умовах (домашніх) Молочний скибочку в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/160/molochniylomtikvdomashnixusloviyax-74ab5bcd.jpg)
Акуратно перемішати білки з тестом. Тісто вийде не густе, можна сказати, льющееся.Форму для випікання злегка змастити олією. Вилити тісто у форму і поставити в розігріту духовку. Випікати корж при 180-200 ° C приблизно 30 хвилин до сухої зубочистки (в рецепті використовувалася форма 30х22 см).
![Молочний скибочку в домашніх умовах (скибочку) Молочний скибочку в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/160/molochniylomtikvdomashnixusloviyax-a56d510f.jpg)
Приготувати суфле. Підготувати продукти. Желатин залити холодним молоком і залишити на 10-15 хвилин для набухання.
Коли желатин набубнявіє, поставити його на вогонь і прогріти до повного розчинення, але не кип'ятити.
![Молочний скибочку в домашніх умовах (дитяче меню) Молочний скибочку в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/160/molochniylomtikvdomashnixusloviyax-d69d1177.jpg)
У чашу блендера влити згущене молоко, сметану і желатинову суміш. Додати ванільний і звичайний цукор.
Збити на високій швидкості суміш до однорідного стану.
![Молочний скибочку в домашніх умовах (молочний) Молочний скибочку в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/160/molochniylomtikvdomashnixusloviyax-29ae43a0.jpg)
Готовий корж остудити і розрізати на два коржі. Готувати молочні скибочки в тій же формі, в якій випікався корж. Викласти на дно форми один корж.
![Молочний скибочку в домашніх умовах (скибочку) Молочний скибочку в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/160/molochniylomtikvdomashnixusloviyax-76355bf7.jpg)
Вилити поверх коржа суфлейний масу.
![Молочний скибочку в домашніх умовах (скибочку) Молочний скибочку в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/160/molochniylomtikvdomashnixusloviyax-6f011061.jpg)
Зверху акуратно покласти другий корж і злегка притиснути. Накрити форму харчовою плівкою і прибрати в холодильник на ніч.
Коли суфле застигне, акуратно дістати коржі з суфле: провести ножем по краю форми, потім акуратно перевернути форму на стіл. Нарізати гострим ножем молочні скибочки будь-якої форми.
![Молочний скибочку в домашніх умовах (випічка солодка) Молочний скибочку в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/160/molochniylomtikvdomashnixusloviyax-cbe7adbd.jpg)
Приготувати глазур: розтопити шоколад на водяній бані. Акуратно покрити верх скибочок шоколадом і дати час, щоб шоколад застиг.
![Молочний скибочку в домашніх умовах (як приготувати молочний скибочку в домашніх умовах) Молочний скибочку в домашніх умовах](https://images-on-off.com/images/160/molochniylomtikvdomashnixusloviyax-bcc5cb3f.jpg)