готуємо разом
Молода картопля в духовці з домашнім салом. практично зі шкварками, хрусткими і стікаючи ароматний соками. Божевільна молода картопля в духовці. зводить з розуму всяк, хто входить.
У нас пішла молода картопелька. як же тут втриматися,
щоб не приготувати настільки улюблене, затребуване сімейна страва.
Ви струму гляньте на це картопляне диво, крок вперед, хто від нього відмовиться!
Всього-то й треба в нашу продуктовий кошик - молода картопля і сало!
Якого вічно, млин, мало! Скок не покладеш, а сала багато не буває ...
Ріжемо його гострим ножичком на тонкі смужки.
Чим тонше, тим краще.
Але це моя суб'єктивна думка, мої мужики думають зовсім по-іншому.
І постійно пред'являють претензії, що сала МАЛО.
Далі включаємо духовку на 200 градусів, а самі моєму картоплю.
Зняття молодий шкірки на ваш розсуд, можете просто добре вимити.
Кожну картоплину ріжемо поперек на 3 частини.
Ну, тут, знову ж виходите з розмірів Вашого картоплі.
У мене не особливо велика, тому розрізу струму три, у Вас може бути і більше або менше.
У кожен розріз вставляємо шматочок сала.
Готуємо ароматичну суміш для посилення смакових відчуттів.
Причому, ніяких Е або інших шкідливих бек не використовуємо.
Паприка, кайенский перець, розмарин, оливкова олія і все в ажурі!
Залишилося тільки змастити отриманим ароматизатором картопельку і
відправити її в розігріту до 200 градусів духовку на 35-40 хвилин.
Пахнути почне практично відразу і абсолютно нестерпно.
Поки все готується ви можете почитати інші Рецепти на швидку руку на нашому сайті!
Мої «жрачі» прилетіли практично на 2 хвилині запікання,
а потім сиділи і нили: «Мам, ну, все? Ма-а-ам, ну коли. »
Ну, так, все, готово, сало перетворилося практично в шкварки, зверху хрумтять, всередині киплять!
СКУ-У-У-усь фантастична!
Ледве встигла сфотографувати, писку і вереску було - не передати ...
Картопля молода 1 кг Сало 150 г Оливкова олія (соняшникова) 2/3 склянки Папріка1 / 2 ст.л. Кайенскийперець 1/8 ч.л. Розмарин ¼ ч.л. Сіль за смаком
Спосіб приготування:
1. Картоплю помити і почистити при необхідності. 2. Сало нарізати товщиною 2-3 мм. 3. Картоплю нарізати поперек в 3-4 місцях і вставити в прорізи сало. Викласти в змащену форму. 4. У масло додати спеції і перець, перемішати. 5. Змастити картопля маслом і посолити за смаком. 6. Запечь картопля при 200 градусів 35-40 хвилин до готовності. 7. Смачного вам і вашим близьким! Готуйте смачно і зі смаком!
