Мушмула (нісперо або шесек) є листопадним деревом, яке дуже популярно в деяких країнах Азії. У них її культивують уже більше трьох тисяч років. Уже в кінці весни рослина покривається м'ясистим плодами жовтувато-оранжевого забарвлення, кулястої або грушоподібної форми з декількома кісточками всередині.
Їх слідкувати-пряна м'якоть білого або жовтуватого кольору поєднує в собі смак яблука, абрикоси і полуниці. Але вони цінуються не тільки за особливі смакові якості, а й за лікувальні властивості, схожі з усім відомим глодом.
З нашої статті ви дізнаєтеся, де росте мушмула і чим вона корисна, а також всі про користь і шкоду фрукта для організму людини, в тому числі для дітей і при вагітності.
Як вибрати хороший фрукт і перевірити його якість, фото
Купуючи мушмулу, слід вибирати злегка м'які плоди. що нагадують за розміром сливу середнього розміру. Більш дрібні екземпляри будуть занадто кислим, так як вони не дозріли. Плоди, що мають великі розміри, як правило, перезрілі, а значить, вже втратили соковитість.
Забарвлення фруктів повинна бути рівною без наявності зморшок. на них не повинно бути ознак гниття і механічних пошкоджень. Від них повинен виходити приємний, солодкуватий аромат.
Придбані плоди, бажано, з'їдати або переробляти відразу, знявши з них шкірку. Якщо, з якихось причин, цього зробити не вдалося, можна помістити її в прохолодне місце на кілька днів.
Склад, калорійність, харчова цінність і глікемічний індекс
Калорійність мушмули невисока і складає 52 кілокалорії на 100 грам продукту. Знаючи вагу окремо взятого плода, можна легко розрахувати його калорійність.
Глікемічний індекс - 55.
Харчова цінність на 100 грам продукту:
Хімічний склад мушмули збагачений великою кількістю корисних елементів:
Для дорослих чоловіків і жінок
Дорослим чоловікам і жінкам, а також людям похилого віку цілком допустимо включати в свій раціон мушмулу.
Вона виводить з організму вільні радикали, нормалізує рівень холестерину в крові. перешкоджає утворенню каменів в нирках і розвитку катаракти.
Велика кількість кальцію, що міститься в ній, є профілактикою остеопорозу.
Корисні речовини, що входять до її складу, допомагають збагатити організм багатьма необхідними елементами.
Всі ці властивості рослини дають можливість підтримувати здоров'я на належному рівні.
Для вагітних і годуючих
Даний фрукт буде корисно включати в раціон харчування вагітних і годуючих жінок. Він стане додатковим природним джерелом корисних речовин під час вагітності. Це буде сприятливо позначатися, як на стані жінки, так і плода. Під час годування дитина буде отримувати збагачене вітамінами і мінералами молоко.
Чи не шкідлива для дітей
Дітям можна давати мушмулу після року. Починати вводити її в меню дитини слід з однієї ягоди в день, спостерігаючи за реакцією дитини на неї.
Якщо не спостерігається алергії, то поступово можна довести вживання даного продукту до денної норми.
Даний фрукт буде корисний тим, хто страждає на цукровий діабет. При цьому слід не тільки вживати плоди, а й пити чай з листя рослини.
Саме в них знаходиться велика кількість трітерпени, речовини, яке нормалізує вироблення інсуліну. А натуральні полісахариди допомагають легше переносити дане захворювання.
Потенційна небезпека плодів
При всіх своїх корисних властивостях, як і більшість рослин, мушмула має ряд протипоказань.
Її плоди, сік і вина на її основі не рекомендуються, якщо спостерігається:
- Плоди розрізати на половинки і прибрати шкірку і насіння;
Застосування для схуднення
Крім того, що даний фрукт має низьку калорійність, його харчові волокна допомагають швидко насититися. і це почуття залишається надовго. Тому вживання декількох плодів на сніданок, може стати гарантією того, що до обіду не буде спокуси перекусити.
Листя рослини знижує тягу до солодощів і знижує апетит. Чашка чаю з подрібненого листя мушмули в день буде сприяти зниженню ваги.
лікувальні рецепти
Народна медицина вже довгий час використовує корисні властивості рослини мушмули для лікування багатьох захворювань:
- Спиртова настоянка. Очистити від шкірки і насіння 5 плодів і зробити пюре, кісточки подрібнити за допомогою кавомолки і додати до м'якоті.
В отриману кашку влити 2 столові ложки рідкого меду і 100 мілілітрів горілки.
Суміш наполягати не менше тижня, а потім приймати по сто мілілітрів 3 рази на день до їди. Даний склад допоможе очистити бронхи і легені, позбавить від кашлю. Також він буде корисний при болях в серці;
Використання в косметології
Мушмула знайшла широке застосування в косметології. Кошти на її основі прекрасно живлять, зволожують, очищають і омолоджують шкіру обличчя.
Що очищає скраб
З насіння від декількох плодів приготувати крупнозернистий порошок. Після цього додати до нього трохи м'якоті фруктів і меду. Нанести отриману масу на обличчя і помасажувати кілька хвилин легкими рухами. Після цього вмитися теплою водою.
Маски дли особи
- Очистити 6 плодів даного фрукта від шкірки і кісточок, м'якоть потовкти.
Додати в отримане пюре 1 столову ложку оливкової олії, 1 чайну ложку лимонного соку і кілька крапель олії персика;
Маски наносити на попередньо очищене обличчя на 20 хвилин. Після закінчення процедури змивати їх теплою водою.
Мушмула є смачним і досить корисним фруктом. До того ж з неї можливо приготувати величезну кількість незвичайних кулінарних страв і дієвих косметичних засобів.
А так як вона є невибагливою рослиною, то її навіть вирощують в кімнатних умовах.