Вишневі плодоніжки - 300 г
Плодоніжки промити, просушити, покласти в скляний посуд з широким горлом, всипати цукор і все ретельно перемішати. Посуд закрити і поставити в тепле місце на 1 місяць. Після закінчення цього часу влити горілку, перемішати і витримати 1 тиждень в тому ж місці. Потім готову настойку процідити, розлити в пляшки, закупорити і зберігати в прохолодному місці.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
НАСТОЙКА «ЕКЗОТИЧНА» Потрібно: по 100 г шкірки лимона, апельсина і грейпфрута, 1,5 л горілки, 4-5 г імбиру, 50 г свіжого апельсинового сока.Способ приготування. Свіжу шкірку лимона, апельсина і грейпфрута подрібніть. Якщо вона суха, розмочити її в воді і поверніть
НАСТОЙКА «ЯБЛУНЬКА» Потрібно: 200 г яблучної шкірки, по 30 г м'яти і меліси, 1 л горілки, 3-4 г ванілі.Способ приготування. Ретельно помийте м'яту і мелісу, просушіть, з'єднайте з яблучною шкіркою і залийте горілкою. Наполягайте 3 тижні, потім процідіть, відфільтруйте через
НАСТОЙКА «ягідних» Потрібно: по 50 г полуниці, малини, червоної і чорної смородини, вишні, 0,5 л горілки, 5 г ванілі, 50 г ізюма.Способ приготування. Ретельно промийте і просушіть ягоди, видаліть плодоніжки. Залийте їх горілкою і настоюйте в темному місці 2-3 тижні. потім
НАСТОЙКА «СОНЕЧКО» Потрібно: 100-200 г молодих квіток кульбаби, 0,5 л горілки, 3-5 г імбиру, м'ята, мелісса.Способ приготування. Квіти кульбаби і листя м'яти і меліси помийте, відкиньте на друшляк, щоб з них стекла вода. Помістіть все це в посуд і залийте горілкою.
НАСТОЙКА «м'ятний» Потрібно: по 100 г листя свіжої м'яти і меліси, кілька крапель м'ятного масла, 1 л горілки, 4-5 г ванілі.Способ приготування. Листя м'яти і меліси ретельно промийте, помістіть в посуд, додайте м'ятна олія. Залийте горілкою і настоюйте в темному місці
НАСТОЙКА «ЗА милих дам!» Потрібно: 200 г червоної горобини, 200 г журавлини, 200 г чорної смородини, 0,5 л коньяку, 50 г цукру, 5 г ванілі.Способ приготування. Ягоду потовчіть в ступці, щоб вона дала сік, потім помістіть її в посуд і залийте коньяком. Наполягайте 2-3 тижні. після
НАСТОЙКА «ОРИГІНАЛЬНА» Потрібно: по 100 г шкірки яблук і груш, 1 л коньяку, листя яблуні та груші, 5 г ванілі, 4-5 г імбіря.Способ приготування. Шкірку і листя яблук і груш залийте коньяком, наполягайте 2-3 тижні. Потім процідіть, додайте ваніль і імбірь.Поговорім тепер
Настоянка бананова Потрібно: 200 г бананів 50 г цукру 500 мл спирту 400 мл води Спосіб пріготовленіяОдін великий банан очистіть. М'якоть банана вам не знадобиться, можете використовувати її для інших цілей. Для приготування настоянки вам знадобиться шкірка. ножем зскребете
Настоянка мандаринова Подрібнену висушену мандаринову цедру залити горілкою і настоювати протягом тижня. Після чого відфільтрувати і розлити по пляшках. Для приготування настоянки небажано використовувати шкірку імпортних фруктів через можливість отруєння
Настоянка апельсинова В бутель всипати подрібнену апельсинову цедру, влити горілку і цукровий сироп. Бутель закупорити і настоювати протягом тижня, після чого процідити і розлити по пляшках. Зберігати в темному прохолодному месте.Компоненти: горілка - 1 л, апельсини - 5
Англійська настоянка Всі компоненти всипати в бутель, влити горілку і настоювати 4-5 недель.Компоненти: калган - 40 г, тирлич - 100 г, апельсинова цедра - 400 г, горілка -
Лимонна настоянка Гострим ножем з двох лимонів середньої величини зняти тонкий шар шкірки, так як найменший присутність білої шкірки надає горілці неприємний гіркуватий присмак. Залити зняту лимонну шкірку хорошою горілкою і настоювати кілька днів у теплому місці,
Настоянка з вишневих плодоніжок Плодоніжки промити проточною водою, злегка обсушити і всипати в бутель з широким горлом. Потім додати в бутель цукровий пісок і гарненько збовтати. Шийка пляшки обв'язати марлею і наполягати при кімнатній температурі один місяць.
Настоянка журавлинна Стиглу журавлину перебрати, вимити, обсушити, розчавити дерев'яним товкачем і змішати з цукром. Суміш викласти в бутель, залити горілкою, закупорити і наполягати один тиждень. Потім настій процідити (журавлину віджати) і розлити по бутилкам.Компоненти: горілка
Рябиновая настоянка Ягоди горобини, зібрані після перших осінніх заморозків, зняти з кистей, ретельно перебрати, вимити, обсушити і пересипати в пляшки, наповнюючи на 2/3 об'єму. Залити коньяком або горілкою, щільно закупорити і настоювати протягом місяця в темному
Бурякова настоянка 1-й спосіб. Буряковий сік з'єднати з медом, ретельно перемішати, після чого влити горілку. Бутель закупорити і настоювати протягом 3-4 днів в прохолодному темному місці, періодично збовтуючи, процідити і прибрати на зберігання в темне прохолодне