1 банан Одне яйце Склянка вівсянки 1 ст. л. ложка меду (або більше, за смаком) Ізюм Мигдаль (рубаний або цілком)
Що з цим робити:
Цей десерт дуже простий у приготуванні. Весь процес займе не більше 30 хвилин. Для початку збийте в блендері банан з яйцем. Додайте вівсянку, мед, родзинки, мигдаль. Можна також додати ванілін, корицю або те, що вам більше подобається з спецій. Всі інгредієнти потрібно гарненько перемішати і викласти на деко, застелене папером для випічки. Випікати при температурі 180 градусів приблизно 25 хвилин. Батончик потрібно остудити. Можна прикрасити темним шоколадом і пелюстками мигдалю.
Вівсяні смужки з шоколадним ганаш (без випічки)
100 г. родзинок 150-200 г. вівсяних пластівців 2 ст.л. меду або сиропу агави 1 ст.л. оливкової або кокосового масла Жменя мигдалю або інших горіхів Лляне насіння (за бажанням)
Що з цим робити:
Цей десерт відмінно підійде людям, у яких немає духовки. Також він повністю вегетаріанський. Ізюм потрібно замочити на 15 хвилин в окропі. Злити воду. Перемолоти в блендері, додати вівсянку, мед або сироп, масло, горіхи. Всі інгредієнти необхідно добре перемішати і викласти на папір для випічки, сформувати рівний прямокутник і прибрати на пару годин в холодильник. У цей час робимо ганаш. Необхідно взяти 100 р темного шоколаду, 1 ст.л. оливкового масла і 10 р какао. Шоколад розтопити разом з маслом. Можна це зробити і в мікрохвильовці, але уважно стежити за потужністю (не більше 300). Коли шоколад розтоплений, додати в нього какао і добре перемішати. Вийняти смужки з холодильника, розрівняти ганаш по поверхні, почекати, поки він трохи затвердіє. Смужку можна нарізати на акуратні квадрати і зберігати в холодильнику. Приємного апетиту і вихідних!