Не так давно вчені, які займаються проблемами харчування, з'ясували, що перший сніданок повинен бути в 7-15 - 7-40 ранку. Нескладно швидко приготувати легке поживне блюдо.
Сир з бананом
- 150 г знежиреного сиру;
- половину банана;
- кілька крупинок ванільного цукру.
Банан подрібніть в блендері, додайте сир, ванілін і ще раз натисніть на лопаті. Можна з'їсти блюдо з 2-3 крекерами або 1 шматочком цільнозернового хліба. Несолодкий зелений чай завершить бенкет.
Омлет з овочами
Такий барвистий, поживний, легкий сніданок готується теж швидко.
- 100 г капусти броколі;
- половинку солодкого болгарського перцю;
- 2 білки;
- 60 г знежиреного молока;
- трохи солі.
Капусту відваріть в киплячій воді протягом 7 хвилин. Очищений перець наріжте невеликими скибочками. Обсмажте овочі протягом 5 хвилин на сковороді, додайте до них збиті з молоком і сіллю білки.
Омлет готується під закритою кришкою 5-6 хвилин. Можна його смажити в мікрохвильовці. Зручно в ній готувати і наступне блюдо.
Сніданок з вівсянки
Якщо крупа звичайна, чи не швидкорозварювані, то на плиті її варять 20, а в мікрохвильовій печі - 15 хвилин. Додайте в готову страву ягоди або дрібно порізані яблуко, грушу, і корисний низькокалорійний сніданок готовий.
Помаранчеве диво
Зробіть для ранкової трапези морквяні котлети. Відваріть 200 г моркви, остудіть. Натріть помаранчевий овоч на дрібній тертці або середньої. Всипте 2 столові ложки борошна, вбийте невелике яйце. Посоліть і перемішайте масу.
Щоб сніданок був низькокалорійним, морквяні котлети НЕ смажте, а приготуйте їх на пару.
Можна урізноманітнити дане блюдо. Додайте в підготовлену морквяну безліч трохи борошно, а столову ложку манки, яйце, чайну ложку родзинок. Його потрібно на 15 хвилин замочити в окропі. Все перемішайте, додайте дрібно порізане яблуко, щіпку кориці і чайну ложку цукру.
Обваляйте котлети в борошні і готуйте на пару. Таке блюдо смачно з кефіром, молоком або чаєм.
Швидкий сніданок
Якщо вранці ніколи готувати, то відваріть 2 яйця і відріжте невеликий шматочок сиру малої жирності. Додайте до трапези помідор або огірок і насолоджуйтеся низькокалорійним сніданком.