Корисна інформація »Обрядка і знежирення (мездровка) шкур
Обрядкой називається видалення з волосся і міздрі шкурки різних органічних і мінеральних забруднень, залишків підшкірного жиру, прирезей м'язів, зайвої вологи і ін. У окремих видів хутрових звірів, добутих на воді, волосяний покрив буває мокрим. Перед зйомкою шкурки волосся сушать, прирези м'язів або жир видаляють, так як вони заважають правильному консервації сировини.
Знежирення міздрі або мездровка є основною і найважливішою частиною обрядкі. Міздря шкурок після зняття буває зазвичай зажіренние, що згодом викликає псування дерми. Жир при зберіганні шкурки зазвичай окислюється і розкладається. Продукти його розпаду проникають всередину шкурки і сприяють утворенню жирового гару, при наявності якої тканини шкурки змінюють фізико-механічні властивості. Шкурки з жирової гаром відрізняються жовтою або коричневою міздрею, вони погано отмокают і піддаються виробленні, а також дуже неміцні на розрив. Тому знежирення шкурок вважається найбільш трудомісткою і відповідальною операцією, в ході якої шкурки повинні бути знежирені добре і без пошкодження коренів волосся.
Знежирення виробляють не пізніше 2-4 годин після зйомки шкурки. В іншому випадку жир і кров можуть негативно позначитися на якості хутряної сировини. Спочатку видаляють з волосяного покриву заходи, що прилипла кров і бруд. Якщо цього не зробити, то під час знежирення шкіра на місці забруднення або заходу волоса може порватися.
Під час знежирювання шкурок мездрільних ніж або косу по відношенню до поверхні шкурки або саму шкурку по відношенню до скоби потрібно тримати під гострим кутом. При цьому умови менше небезпеки підрізати коріння волосся або розрізати шкіру.
Початківці, ще не освоїли техніку обробки шкурок, при роботі з гострим ножем можуть підрізати коріння волосся. Тому при знежирюванні шкурок їм слід користуватися металевими ложками або тупими ножами.
Шкурки можна знежирювати і одночасно з зйомкою. В цьому випадку в процесі всієї зйомки доводиться користуватися гострим ножем. Цей спосіб вважається найбільш трудомістким.
Під час знежирювання не завжди вдається видаляти залишилися при зйомці прирези м'язів і сухожилля з голови і губ шкурки. Якщо такі прирези залишаться, то їх потрібно акуратно зістригти кривими ножицями, не допускаючи Вистриг шкіри або пошкодження цибулин вибрисс. Жир з подушок лап також зістригають ножицями. Під час знежирювання під руками повинні бути суха тирса для присипки стікає жиру, а також ганчірки, обтиральні кінці і клоччя для протирання рук і інструментів.
Для знежирення шкурок потрібно нескладний інвентар. З поширених способів знежирення найбільшого поширення набули знежирення на болванці, на колоді і знежирення на мездрільних скобі. Менш відомий спосіб знежирення на поворотній болванці - навое.
Мал. 1. Інструменти для ручного знежирення (мездровкі) шкур:
Б - гострий косою ніж;
Г дворучні скребки (струги);
Д - двосторонній скребок;
Е - однорічний скребок;
Ж - зубчасті мездрякі