а дії ліків - скоропреходящі »
Маленькі зернятка пшона, увібравши в себе сонячне світло, насичені енергією сонця. Цілющі властивості пшона були помічені ще древніми лікарями.
У крупі містяться, крім білків, вуглеводів і жирів, протеїни, амінокислоти, фосфор, магній, вітамін А, вітаміни групи В. Корисна пшоняна каша людям з серцево-судинними захворюваннями, а також хворим на цукровий діабет.
За допомогою пшона можна провести очищення організму.
Слід знати, що наперед пшоно готувати не можна. Потрібно брати кількість крупи, відповідне добової потреби в харчуванні. При варінні пшона стежити, щоб крупа не переварити.
Залийте водою пшоно, попередньо очистивши його від домішок, і зваріть не до повної готовності. Посудину з крупою зніміть з плити, укутайте в папір і ковдру і витримайте кілька годин. Перед вживанням приготовлену крупу розігрівати не можна. З'їжте приготовлену кашу протягом дня, випиваючи в проміжках по склянці зеленого чаю. На наступний день приготування та вживання пшона повторіть. У наступні вісім днів вживання пшона, допускається додавання в раціон овочів і фруктів.
Пшоно для очищення організму можна приготувати іншим способом - не варити, а замочувати. З вечора приготуйте дві столові ложки крупи, промийте її і замочіть до ранку. Протягом наступного дня їжте зерно по 1-2 столовій ложці за 30 хвилин до обіду і за 30 хвилин до вечері. У період очищення організму пшоном, протягом тижня, можна їсти тільки овочі і фрукти.
Способи приготування пшона
1. Півтора склянки крупи промийте в семи водах, двічі обдайте окропом, залийте окропом і варіть на повільному вогні до згущення. Каструлю зніміть з вогню, оберніть папером і тканиною, поставте настоюватися у тепле місце на 2-3 години.
2. На сухій сковороді прожарити крупу до утворення світло-коричневого кольору, після чого залийте окропом (на 1 частину пшона 3 частини води) і доведіть до кипіння. Накрийте посуд кришкою, варіть пшоно до готовності на невеликому вогні. Кашу можна вживати з фруктами і овочами.
Схожі записи:
