Салат «Чоловічий каприз»
![Оформлення - прості рецепти (рецепти) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-eabcc953.jpg)
![Оформлення - прості рецепти (Оформлення салату паштету) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-e9ea0c1f.jpg)
![Оформлення - прості рецепти (Оформлення салату паштету) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-3c788c4b.jpg)
![Оформлення - прості рецепти (Оформлення салату паштету) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-e88f5c7a.jpg)
![Оформлення - прості рецепти (рецепти) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-9117e3d5.jpg)
![Оформлення - прості рецепти (рецепти) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-793379b7.jpg)
![Оформлення - прості рецепти (Оформлення салату паштету) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-e75e14aa.jpg)
![Оформлення - прості рецепти (рецепти) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-ee649dc4.jpg)
![Оформлення - прості рецепти (оформлення) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-40fa3a28.jpg)
Див. В розділі ТРИ ЗНАМЕНИТИХ САЛАТУ сторінку: Рецепт салату Люсьєна Олів'є. Історія салату. Радянські рецепти "Олів'є"
і приготуйте на Новий Рік або на день народження справжній російський салат "Олів'є" .Празднічное оформлення
старого доброго радянського «Олів'є»
Різдвяний вінок «Олів'є»
![Оформлення - прості рецепти (Оформлення салату паштету) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-430d3c8f.jpg)
![Оформлення - прості рецепти (оформлення) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-09e0a685.jpg)
![Оформлення - прості рецепти (оформлення) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-8926c7e0.jpg)
![Оформлення - прості рецепти (Оформлення салату паштету) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-7b63c9c3.jpg)
Рекомендується замість ковбаси використовувати відварну курку або м'ясо.
Салат "Олів'є" викласти на плоскому блюді у вигляді низького циліндра з плоскою верхньою площиною.
Вирівняти ложкою бічну і верхню поверхні, все змастити густою сметаною.
Прикраса салату показано на фото.
Внутрішній зелене коло посипати тертим білком з добавкою вареного і протертого через сито шпинату. "Землю" в зеленому колі зобразити посипкою щіпки маку.
Зовнішнє жовте кільце посипати тертими жовтками. Бічні поверхні і межі посипати рубаною зеленню.
Прикрасити половинками помідорів-чері з гілочками зелені, зеленим горошком і солоними паличками.
"Ялинки" вирізати з шкірки огірка.
Білі і жовті "кульбабки" зробити із зеленої цибулі і маленьких горочек тертих білка і жовтка.
Червоні "квіточки" зробити з маленьких шматочків помідора.
Білий квіточку конусоподібно вирізати ножем з вузьким лезом з кінчика яєчного білка, в середину помістити шматочок жовтка або зернятко кукурудзи (див. 2-ю часть "Прикраса блюд").
Фігурку тваринки зробити з двох шматочків білка, оформити крихтами солоних паличок і маленькими шматочками чорних оливок, рожеві лапки вирізати з тонкого скибочки ковбаси або сосиски.
Відразу подати на стол.Новогодній салат «ОЛІВ'Є»
з прикрасою дзвіночками з сиру
![Оформлення - прості рецепти (оформлення) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-93503666.jpg)
Прикраса салату "олів'є" «Ромашка»
![Оформлення - прості рецепти (рецепти) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-6d10a4b8.jpg)
Салат «ОЛІВ'Є з карамеллю»
Новоруський кулінарний екстрим зі смаженою сахарком під російську горілочку
![Оформлення - прості рецепти (Оформлення салату паштету) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-e3c1ead4.jpg)
![Оформлення - прості рецепти (рецепти) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-1c4e3970.jpg)
![Оформлення - прості рецепти (оформлення) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-c9ed036f.jpg)
![Оформлення - прості рецепти (оформлення) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-d6710e66.jpg)
Див. Попередній рецепт "Салат« ОЛІВ'Є »з омлетного рулетиками".
Голова і лапи "черепахи" з картопляного пюре. Оформлення салату або паштету
«Червоні айстри»
![Оформлення - прості рецепти (оформлення) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-a4e755ce.jpg)
Див. Розділ КАРВИНГ. Прикраса червоною «айстри»
порції яєчно-м'ясного рулету
![Оформлення - прості рецепти (Оформлення салату паштету) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-b95cbed1.jpg)
Виготовлення "айстри" см. В розділі КАРВИНГ. Оформлення салату або паштету
«Мексика»
![Оформлення - прості рецепти (Оформлення салату паштету) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-91ddbbcf.jpg)
Див. Розділ КАРВИНГ. Дуже проста прикраса
"Сонечка"
![Оформлення - прості рецепти (Оформлення салату паштету) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-caab70a1.jpg)
Прикраса салату або бутерброда
«Польова ромашка»
![Оформлення - прості рецепти (рецепти) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-b331bfd0.jpg)
Див. Стор. УКРАШЕНИЕ БУТЕРБРОДІВ. Оформлення салату або паштету
«Нарциси»
![Оформлення - прості рецепти (рецепти) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-0e3b1c39.jpg)
Див. Розділ КАРВИНГ. Салат «Ромашкове поле»
![Оформлення - прості рецепти (Оформлення салату паштету) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-528a8520.jpg)
![Оформлення - прості рецепти (рецепти) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-131371ff.jpg)
![Оформлення - прості рецепти (оформлення) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-e4d1f5f1.jpg)
![Оформлення - прості рецепти (оформлення) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-2ea7718f.jpg)
![Оформлення - прості рецепти (оформлення) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-28fcd39b.jpg)
Ще один варіант оформлення салату "Рибка"
![Оформлення - прості рецепти (Оформлення салату паштету) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-b81fa052.jpg)
![Оформлення - прості рецепти (рецепти) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-294df9cc.jpg)
![Оформлення - прості рецепти (рецепти) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-dc1a3b0c.jpg)
![Оформлення - прості рецепти (Оформлення салату паштету) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-a62e8626.jpg)
![Оформлення - прості рецепти (оформлення) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-8a9cbcc1.jpg)
У прямокутної буханки хліба, яка стане основою нашої шкатулки, акуратно зрізаємо "кришку". Намагаємося не відрізати верхню кірку зовсім - бажано, щоб вона рухомо трималася на одній стороні.
З середини буханця акуратно вирізаємо м'якуш.
Вершковий сир, подрібнений маленький зубчик часнику і сіль змішуємо. Отриману масу підігріваємо при безперервному помішуванні на водяній бані з не дуже гарячою водою до теплоти і легко мажущейся консистенції.
Теплою сирною масою гарненько обмазуємо скринька для наших скарбів зовні і всередині. Можна обмазати і в два шари.
За ще не застиглої масі прикрашаємо зовні шматочками солодкого червоного перцю і листочками зелені, як показано на фото в заголовку.
Акуратно складаємо наші скарби в скриньку.
Прикрашаємо ікрою, частково прикриваємо кришку, щоб було видно скарби.
Викладаємо скринька на салатні листя і відразу подаємо на стол.Салат «Ромашка»
![Оформлення - прості рецепти (рецепти) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-744a4d1f.jpg)
![Оформлення - прості рецепти (рецепти) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-200b98e1.jpg)
![Оформлення - прості рецепти (оформлення) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-16ec653e.jpg)
![Оформлення - прості рецепти (оформлення) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-a978b9ad.jpg)
![Оформлення - прості рецепти (Оформлення салату паштету) Оформлення - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/159/oformleniyaprostieretsepti-750a4756.jpg)
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло