![Олів'є з куркою, рецепт з солоними огірками (куряча грудка) Олів'є з куркою, рецепт з солоними огірками](https://images-on-off.com/images/158/oliveskuritseyretseptssolenimiogurtsami-9d00b69c.jpg)
![Олів'є з куркою, рецепт з солоними огірками (зелений горошок) Олів'є з куркою, рецепт з солоними огірками](https://images-on-off.com/images/158/oliveskuritseyretseptssolenimiogurtsami-d55d7667.jpg)
Поставте каструлю з водою на плиту. Очистіть картопля і морква, помийте. Наріжте моркву акуратними невеликими кубиками.
![Олів'є з куркою, рецепт з солоними огірками (сметана) Олів'є з куркою, рецепт з солоними огірками](https://images-on-off.com/images/158/oliveskuritseyretseptssolenimiogurtsami-e2261032.jpg)
Так само поступите з картоплею.
![Олів'є з куркою, рецепт з солоними огірками (огірки) Олів'є з куркою, рецепт з солоними огірками](https://images-on-off.com/images/158/oliveskuritseyretseptssolenimiogurtsami-6df6b895.jpg)
Коли вода в каструлі закипить, киньте туди нарізану кубиками морква, засічіть час.
![Олів'є з куркою, рецепт з солоними огірками (морква) Олів'є з куркою, рецепт з солоними огірками](https://images-on-off.com/images/158/oliveskuritseyretseptssolenimiogurtsami-108795eb.jpg)
Коли пройде 7 хвилин, до морквині киньте нарізану картоплю, проваріть 5 хвилин, посоліть і дайте овочам поваритися ще 5 хвилин.
![Олів'є з куркою, рецепт з солоними огірками (картопля) Олів'є з куркою, рецепт з солоними огірками](https://images-on-off.com/images/158/oliveskuritseyretseptssolenimiogurtsami-3da50d0a.jpg)
Зніміть овочі з вогню, відкиньте їх на друшляк і промийте тут же холодною водою, покладіть в салатну миску. Невеликий рада, щоб овочі не переварились можна додати при варінні столову ложку оцту. Поки овочі варяться, паралельно відчиніть яйця круто і курячу грудку, якщо використовуєте її замість ковбаси. Яйця, курячу грудку і солоні огірки наріжте невеликими кубиками, додайте до овочів. Покладіть туди ж зелений горошок.
![Олів'є з куркою, рецепт з солоними огірками (варена ковбаса) Олів'є з куркою, рецепт з солоними огірками](https://images-on-off.com/images/158/oliveskuritseyretseptssolenimiogurtsami-c4b2c15d.jpg)
Пір'я зеленої цибулі помийте і дрібно наріжте, покладіть в салат, перемішайте.
![Олів'є з куркою, рецепт з солоними огірками (куряча грудка) Олів'є з куркою, рецепт з солоними огірками](https://images-on-off.com/images/158/oliveskuritseyretseptssolenimiogurtsami-84c5f8c8.jpg)
Посоліть і поперчіть за смаком.
![Олів'є з куркою, рецепт з солоними огірками (огірки) Олів'є з куркою, рецепт з солоними огірками](https://images-on-off.com/images/158/oliveskuritseyretseptssolenimiogurtsami-569235cb.jpg)
Все перемішайте, ось і все. Салат "Олів'є" з куркою і солоними огірками готовий.