У нашій родині всілякі омлети - одне з улюблених страв. Особливо їх люблять діти, тому я готую їх часто і з різними наповнювачами.
Сьогодні пропоную безпрограшний варіант омлету - його будемо готувати в мультиварці, та ще й порційно.
Такий омлет готується на пару, тому виходить дуже корисним, що важливо для дитячого харчування.
Безсумнівно, можна зробити паровий омлет на пару в загальній формі, а потім розрізати його на порційні шматочки і подати до столу. Але омлет в формочках виглядає набагато ефектніше і нарядней.
Приготуйте такий омлет на сніданок - це дуже швидко, надзвичайно просто, шалено смачно і корисно! Рідні Вам скажуть спасибі!
Омлет на пару в мультиварці
Яйця курячі - 2 штуки
Молоко - 150 мілілітрів
Масло вершкове - 1 чайна ложка
Отже, підготуємо необхідні продукти. Масло, до речі, можна не використовувати, якщо у вас силіконові формочки. В даному випадку воно необхідне не для того, щоб омлет не прилип до форм, а для більш вершкового смаку.
Розбиваємо яйця в миску, додаємо до них молоко і подсаливаем за смаком.
Віночком або міксером трохи збиваємо яйця з молоком. Сильно збивати не потрібно - досить домогтися однорідної маси.
Форми (можна взяти будь-які, у мене силіконові) змащуємо вершковим маслом. Але цей крок за бажанням.
Наповнюємо їх молочно-яєчною сумішшю. Із запропонованого кількості продуктів виходить рівно 4 порційних омлету.
Ставимо формочки в чашу для приготування на пару.
У каструльку мультиварки наливаємо 2 мультістакана води. Розміщуємо в неї вставку з формочками. Включаємо електроприлад на режим Варка на пару. Час задаємо рівно 10 хвилин. Як відомо, процес приготування (відлік часу) почнеться після того, як прогріється і закипить вода - на це йде, як правило, хвилин 5-7. Закриваємо кришку мультиварки і займаємося своїми справами.
Усе. Омлет на пару в мультиварці готовий!
Омлет прекрасно виходить з формочок - їх потрібно тільки перевернути.
Подаємо смачні повітряні башточки зі свіжою зеленню, а дорослим можна сервірувати з кетчупом. Дуже смачно!
Блюдо приготовлено в мультиварці: Scarlett