Рецепт омлету з помідорами і сиром
Яйця помити перед приготуванням, розбити в миску, додати молоко або вершки, збити віночком. Додати борошно, сіль, перець і ще раз добре збити до отримання однорідної маси. Сир натерти на тертці. На помідорі зробити хрестоподібний надріз, обдати його окропом і очистити від шкірки.
Очищений помідор нарізати кубиками або тонкими кружечками. На розігріту сковороду вилити рослинне масло, потім додати до нього вершкове. У розтоплене масло додати помідори і обсмажувати, не накриваючи кришкою, протягом 1-2 хвилин - до того, як впоратися приблизно половина соку.
![Омлет з помідорами та сиром рецепт на сковороді (омлет) Омлет з помідорами та сиром рецепт на сковороді](https://images-on-off.com/images/128/omletspomidoramiisiromretseptnaskovorode-190f7693.jpg)
Влити омлетну суміш до помідорів, перемішати і накривши кришкою готувати 2-3 хвилини на повільному вогні. Коли яєчна суміш загусне, посипати омлет тертим сиром і, накривши його кришкою, залишити нудитися до готовності, зменшивши вогонь до мінімуму. Подавати блюдо з сирною скоринкою в гарячому вигляді.
![Омлет з помідорами та сиром рецепт на сковороді (рецепт) Омлет з помідорами та сиром рецепт на сковороді](https://images-on-off.com/images/128/omletspomidoramiisiromretseptnaskovorode-e6eb7eda.jpg)
![Омлет з помідорами та сиром рецепт на сковороді (помідорами) Омлет з помідорами та сиром рецепт на сковороді](https://images-on-off.com/images/128/omletspomidoramiisiromretseptnaskovorode-050722bf.jpg)
![Омлет з помідорами та сиром рецепт на сковороді (помідорами) Омлет з помідорами та сиром рецепт на сковороді](https://images-on-off.com/images/128/omletspomidoramiisiromretseptnaskovorode-8b86c0e8.jpg)
Читайте також
![Омлет з помідорами та сиром рецепт на сковороді (сиром) Омлет з помідорами та сиром рецепт на сковороді](https://images-on-off.com/images/128/omletspomidoramiisiromretseptnaskovorode-68fc3b6b.jpg)
Шніцель з курячого філе - безпрограшний варіант, коли потрібно швидко і смачно приготувати м'ясну страву ...