Проектування турів, програма обслуговування, види турів.
Послуги розміщення. Стандарти послуг з розміщення туристів.
Структура туристичного продукту, види турів
Особливості турпродукту як товару.
Лекція № 6. Розробка туристичного продукту
Туристський продукт - це впорядкована сукупність послуг і товарів, що утворюють туристську поїздку або мають до неї безпосереднє відношення.
Згідно Закону «Про основи ТД в РФ» «туристичний продукт - комплекс послуг з перевезення і розміщення, що надаються за загальну ціну (незалежно від включення в загальну ціну вартості екскурсійного обслуговування і (або) інших послуг) за договором про реалізацію туристського продукту».
Споживча вартість туристичної поїздки полягає в позитивному культурно-оздоровчому або іншому ефекті. Кінцевий ефект турпродукту розчинений в процесі його виробництва, що викликає значні труднощі у визначенні його корисності.
Вартість турпродукту визначається матеріальними і нематеріальними витратами виробництва складових його послуг або товарів. Зроблені витрати суспільної праці не завжди рівнозначні досягненню позитивного, корисного ефекту від туристичної поїздки. Наприклад, якщо тур відбувся, але внаслідок поганої організації або розміщення або через якихось форс-мажорних обставин споживач не отримав позитивних емоцій і вражень від поїздки, то в цьому випадку споживча вартість турпродукту не було реалізовано.
Особливості тур продукту:
· Це комплекс послуг і товарів, який має складну систему взаємозв'язків між різними видами та компонентами.
· Упорядкованість надання послуг в часі і в просторі, яка визначається програмою обслуговування туристів.
· Невідчутність. На відміну від матеріальних товарів послуги не можна спробувати на смак, на дотик, їх не побачиш і не почуєш до моменту фактичного надання. Справедливо помічено, що придбавши послугу, в руках покупець не несе нічого, але в пам'яті утримує багато.
· Невіддільність від джерела і об'єкта послуги. Надання послуги в індустрії гостинності вимагає присутності і того, хто її надає, і того, кому вона виявляється. Службовці, які здійснюють контакт з клієнтом, - частина товару, що продається. Початкова невіддільність послуги означає, що і клієнти виявляються її частиною. Принцип невіддільності має на увазі, що менеджери повинні управляти не тільки своїми службовцями, а й клієнтами.
· Несохраняемость. Послуги не можна складувати. 100-кімнатний готель, в якому сьогодні заповнені 60 кімнат, не може завтра здати 140 кімнат. Втрати від простоюють 40 кімнат - це непоправні втрати. Щоб забезпечувати стабільний дохід, підприємству доводиться лавірувати між своїми можливостями і поточним попитом.
· Споживач долає відстань, яка відділяє його від продукту і місця споживання, а не навпаки.
· Турпродукт залежить від таких змінних, як час і простір. Велике значення має фактор сезонності.
· Значний вплив на якість турпослуг роблять зовнішні фактори, що мають форс-мажорний характер, тобто які не залежать від волі і дій продавця і покупця: погода, природні умови, політика в галузі туризму, міжнародні події та ін.
· Протиріччя між статичним пропозицією і динамічним попитом. Пропозиція прив'язане до місця, має незмінний ландшафт, клімат, органічно сформувалася орієнтацію туристської інфраструктури.
Генерація сторінки за: 0.007 сек.